제빵기로 반죽한 다음 어떻게 보관할 수 있나요?
냐옹냐옹 |
조회수 : 858 |
추천수 :
47
작성일 : 2005-10-25 19:38:20
96624
팥빵 만드는데요...
미니 오븐이라서 반죽을 한번에 다 쓸수가 없어요...
너무 피곤하기도 해서 나중에 만들고 싶은데...
어떻게 보관해야 나중에 2차 발효하고 만들수 있을까요?
글 찾아보니까 이스트를 두배로 넣었다면 냉동후 자연해동하면 된다고 하는데...
그냥 식빵믹스 이용했거든요..
지금 다 만들지 않으면....버려야 하는 건가요?
N
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