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요리물음표

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도토리묵밥 어케 만들어요???

| 조회수 : 857 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-10-14 10:21:20
울 신랑이 며칠전 티브이에 나오던 묵밥을 보더만.....
예전에 외할머니가 자주 해주셧다믄서.....
저보고 맹글어 보라고햇는데.......

어케 만들어야할지.....대략 난감.....

신랑은 잘 설명못하겠다고 하고......이런......황당한 ....저도 먹어 본적이 없어서뤼....ㅡㅡ;;

레시피좀 살자쿵 알려주세염.......^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.10.14 10:25 AM

    묵은 길게 썰어놓고 ,
    잘익은 김치대 부분으로 송송 썰어서 설탕 눈꼽 만큼 참기름등등 넣어 무치고,
    김가루 준비 하고....
    육수는 쉽게 냉면 고기 육수에 생수 타고 조선간장 쬐끔, 간한다음 말아먹어요....^^

  • 2. 동글이
    '05.10.14 10:31 AM

    해먹어 본건 아니구 레시피만 있어서요.

    재료
    찬밥, 도토리묵, 오이, 김치(참기름, 깨소금), 멸치 다시마 육수, 김1장, 통깨

    양념장 : 간장 1큰술, 다진마늘, 다진파, 통깨, 고춧가루, 들기름, 참기름

    만들기
    1. 도토리묵, 오이, 김은 가늘게 채썬다.
    2. 김치는 송송 썰고 참기름, 깨소금으로 양념한다.
    3. 그릇에 찬밥을 담고 묵, 오이, 김치를 얹은 후 찬 멸치다시마 육수를 자작하게 붓는다.
    4. 채썬 김과 통깨를 듬뿍 얹는다.
    5. 양념간장을 곁들인다.

  • 3. 짝퉁삼순이
    '05.10.14 11:09 AM

    감사함니당........역시 육수........^^

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