미역줄기 미역귀 어떻게 먹어요?

[맛감자]

미역을 사면서 훨씬 영양가가 많다는 말에 미역줄기랑 미역귀랑 같이 세트로 샀어요.
근데 이게 빳빳하고 사실 먹기 별로 안좋쟎아요.
미역줄기 미역귀 어떻게 먹는게 좋을까요?
따로 망에 담아 미역국 국물만 내고 건질까요?
어른보다도 애들은 뻣뻣한거 안먹을라고 해서요...
조언 부탁드립니다.

[철이댁]

저는 미역귀 한입크기로 잘라서 밀폐통에 넣어 식탁위에 두고 입이 심심할때마다 그냥 꺼내 먹어요.
다른 간식보다 건강에 좋을거 같아서.^^

[달고나]

..오른 쪽 밑에서 미역귀로 검색하시면..있어요...그렇게 하면 맛나요.

[랄랄라]

하나씩 떼어내서 밥 물에 말아 고추장 찍어먹으면 입맛 없을때 오도독 오도독 너무 맛납니다.
저 임신해서 입덧 심할때 이렇게만 먹었답니다... ^^
너무 딱딱하면 신문지 위에 늘어놓고 물 스프레이 몇번 칙칙~ 하여 좀 두면 말랑~꾸덕해집니다.
그러면 먹기 좋지요...

[fish]

저도 그냥 씹어먹어요. 입이 궁진할때...

[Ellie]

압! 제가 제일 좋아하는 건데...

1. 줄기는 데쳐서 적당히 잘라요. (마름모 모양이 되게 어슷하게.. ->가위 쓰세요) 그다음에 액젓이랑 마늘 기타등등 갖은 양념넣고 파 많이 넣고 무치면 되요. (젓국에 톳나물 무치는 방법 아세요? 그렇게 하면되요.)

2. 줄기 그냥 데쳐서 막장이나 고추장에 찍어서 만찬으로 먹어도 되는데... (오이랑 당근 같은 생야채랑 같이요.)

3. 미역귀는요, 손질을 많이 해야 되요. 미역귀 생거 사셨으면, 진물 같이 끈적끈적한게 많거든요, 이걸 마른 헝겊으로 일일이 닦아 냅니다. (손이 정말 더러워 지죠. 물에 한번 씻었던것 같기도... ->나중에 엄마한테 여쭤볼게요.)
그리고, 그냥 적당한 크기로 잘라서 막장에 찍어먹어요. ^^ 우리집은 미역귀 겨울에 강된장 끓여서 넣어 먹기도 하는데.. 그럼 진물이 너무 많이 나와서 보통 사람들은 별루.. (혹 시도해 보실거라면, 강된장 끓이고 불에서 뚝배기 내린 다음에 미역귀 넣어야 되요. 금방 파랗게 변하고 금방 진물이 나오거든요.)

4. 미역귀 혹시 건조된것 사셨다면, 양념 고추장 매콤 달콤하게 만들어서 무쳐 드시면 됩니다. 참기름 듬뿍넣고~

식이 섬유가 풍부해서 몸매관리및 장에 좋죠~

(이상 해녀의 손녀 였습니다. ㅋㅋㅋ)