고추 삭히기

[오희숙]

저기요 고추 삭힐때 2배 사과식초로 하면 안되나요 신랑보구 사오랬더니 그걸로 사 왔네요.

[날으는원더뚱♡]

식초는 그냥 일반식초를 사용 하셔야 합니다.

[꽃게]

식초에만 담궈서 삭히실거면
2배식초는 말 그대로 산도가 2배이니까
물을 식초양만큼 더 넣어서 하시면 될거예요.

[공손]

산도 2배인것은 뭐 어떻게 조절한다 해도, 사과식초 맛 자체가 좀 안될 것 같네요...
그냥 현미식초 같은것은 괜찮은데, 사과식초는 그 맛이 좀 강해서요.. (산도가 강한게 아니라 맛이 튀어요 -_- )