여기 82쿡은 무엇이든 해결되는 마술사 같아요
자연송이를 선물받았어요
양이 제법되서 보관을 해야하는데 검색을해보니 어떤분은 그냥 냉동하라하시고
어떤분은 절대 생으로 냉동하면 안된다 하시네요
방법좀 알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
자연송이보관...
귀동엄마 |
조회수 : 2,018 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-08 17:10:03
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 미야
'05.10.8 5:49 PM저희 집에서는 이렇게 합니다..
금방 먹을건 종이에 하나씩 싸서 냉장실에 두고요..
1년내내 먹을건 쿠킹호일에 하나씩 싸서 얼립니다.
씻지않고 얼린건 꺼내자마자 흐르는 물에 바로 씼어서 녹이지 않고 바로 조리해 먹고요..
엄마가 귀찮아서 씻어서 얼리는건 흐르는물에 씻어서 잠시 채반에 그늘에서 물기 날리고 쿠킹호일에 하나씩 싸서 얼립니다.. 꺼내서 바로 찌게나 국에 넣고 볶음해먹고 하죠..
얼리는건 쿠킹호일에 얼리는게 좋아요 어째거나 물기가 있어서 달라 붙거든요.. 종이는 향도 날라가고 붙은거 때네기도 힘들고...
쿠킹 호일에 하나씩싸서 지퍼백에 넣어 둡니다..^^2. 맹순이
'05.10.8 6:09 PM녹일때는 소금물에 5분정도 두었다 꺼내서 조리 하면 된답니다
3. 귀동엄마
'05.10.9 12:54 AM도움말씀 감사합니다^^
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