홍합을 어떻게 보관해야하나요
풀잎 |
조회수 : 1,350 |
추천수 :
5
작성일 : 2005-10-08 07:38:53
96170
갯마을농장의 홍합을 배달받았는데,
어떻게 보관해야하는지 모르겠어요.
모두 삶아서 냉동실에 두고 먹나요? 아님 생것을 냉동하나요?
좀 알려주세요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'05.10.8 8:54 AM
삶아서 냉동하라고 하던데요...
-
'05.10.8 11:39 AM
일단은 삶아 홍합탕한번 시원하게 드시고 삶은 홍합살만
발라내어 일부는 간장조림하여 밑반찬으로 먹구요,
나머지는 냉동하여 미역국이나 해물요리에 넣어먹으니
좋던데요.
일단은 삶아서 냉동..
-
'05.10.9 12:25 PM
감사합니다.삶아서 물과함께 홍합을 넣어뒀어요.미역국 끓이려고요.
그냥 냉동시킬까,무지 갈등했는데 정말 여쭤보길 잘했네요.감사합니다.
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