고구마를 깍뚝 썰어서...
아이비 |
조회수 : 1,570 |
추천수 :
26
작성일 : 2005-10-09 12:31:24
96187
고구마가 많아 보관하기가...반은 삶아서 냉동하면 될것 같은데...
혹 깍뚝썰어서 냉동에 뒀다가...밥 할때 마다 넣어 먹어두 될까요?
고구마는 얼면 안된다는 말을 들어서...
밥에 넣어 먹구 싶은데...
좀 알려 주세여...
지금 부탁드립니다...
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.10.9 3:34 PM
비닐봉투 같은곳에 담지마시고 ,
종이박스에 담아 시원한곳에 그냥 상온보관 하시면 됩니다.
추울때 얼지않게 해야되구요.
썰어서 밥할때 같이 넣어서 하면 되지요. 수분이 없어지면서 더 단맛이 닌답니다.
-
'05.10.9 4:53 PM
삶지 마시고 깍뚝썬 고구마를 비닐봉지에 담아서
공기가 통하지 않게 밀봉한 다음 급냉실에 넣어 냉동시킨다음
냉동보관하시면 1년 넘게 보관하셔도 됩니다.
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