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요리물음표

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초보질문] 쌀 불리기

| 조회수 : 8,573 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-09-29 15:30:13
주부 10년차가 다 되어 가는데 이런 초보적인 질문을 해서 부끄러워요.
보통 쌀을 씻으면 한 30분 정도 불려서 밥을 하잖아요.
요즘 몸이 안 좋은 지 아침에 자꾸 늦게 일어나는 바람에
충분히 쌀을 불릴 시간이 없거든요.
미리 씻어 두고  아침에 바로 밥하면 안되나요?

된다면 어떻게 해야 하나요.
씻은 다음 30분정도 불리고 물을 빼서 냉장고에 두어야 하나요?
아니면 물에 담근 채로 냉장고 둔 다음 아침에 그대로 밥을 해야 하나요?


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애교짱
    '05.9.29 3:36 PM

    저녁에 쌀을 씻고 밥물을 맞춘다음
    냉장고에 보관하는게 확실 할꺼 같아요
    쌀을 씻고 물을 버리면 다음날 밥물 맞추긴 힘들꺼 같아요
    제가 해 보니까 떡 밥이 되던걸요

  • 2.
    '05.9.29 5:00 PM

    저는 저녁설겆이 마치고 쌀 씻어서 솥에 담아 가스랜지 위에 올려놓고 잡니다.

    상하지 않아요.

  • 3. charmsori
    '05.9.29 5:34 PM

    저는 물빼서 냉장고에 넣어두고 담날 아침에 밥물 맞춰요. 저녁에 물맞춰 넣어놓으면
    거품이 생길경우도 있어서 찜찜하거나 물이 적으면 다 스며들어 없거든요...

  • 4. 채송화
    '05.10.1 9:44 AM

    저도 봄님과 똑같아요.
    상하지 않습니다.

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