담주에 매실액을 건질려구 합니다. 첨으로 5키로 담갔는데 생각보다 잘 나온것 같애요.
매실액 담았던 유리병이 비면 놀리기 아까워서 그러는데 .. 뭐 좋은 활용법이 있을까요?
술을 담는다던가 ...효소를 만든다던가...
다른 분들은 어떻게 이용하시는지요?
요리물음표
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매실액 담가뒀던 유리병 활용법이 뭐가 있을까요?
라일락 |
조회수 : 1,545 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-09-06 18:26:05
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 파란마음
'05.9.6 7:45 PM현석마미 장아찌나 고추장아찌는 어때요?
2. 초롱아씨
'05.9.6 8:05 PM포도주를 담아서 결혼기념일에 한잔하면 어떨까요?
울시어머님은 잡곡을 넣오두고 드시기도 하는데,그냥 매실만 건지고 매실액은 그병에 그대로 담아두셔도 되지 않나요?3. sm1000
'05.9.6 9:22 PM매실 건더기는 그대로 두고 소주 부으세요..
울 집은 술 먹는 사람은 없지만 요리에 잘 쓰거든요..
매실이 워낙 설탕절임이 돼 있어서 씁쓸하지도 않던데..
걍 매실 건더기 버리면 넘 아까워요...
사실 다려서 차도 가능하긴 한데...귀찮아서 걍 전 매실주 만드는게 젤 낫더라구요..4. 박은하
'05.9.7 12:35 AM포도랑 설탕 넣어 알콜 없는 포도주 만들어드세요. 맛좋아요.
5. 라일락
'05.9.7 2:41 PM의견들 고맙습니다.
소주부어서 술 만드는것은 처음 들었어요.참 쉽고도 유용한 방법이네요.
저도 포도주정도는 생각하구 있엇는데.. 포도의 농약성분제거가 걸리더라구요.
다른분들은 어떻게 하시는지 이것도 궁굼하네요..
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