통깨 질문드려요..

[최문기]

재래시장에서 통깨를 샀거든요.. 국산은 넘 비싸서 중국산을 샀는데 파는아줌머니께서

볶아줄까?? 하면서 여쭤보시길래, 걍 그냥달라고 했는데 이거 집에 와서 그냥 후라이팬에

볶아서 먹을때마다 갈아서 쓰면 되는건지요??

그리고 통깨사면 집에서 씻어서 써야하나요??

여지껏 재래시장에서 산 깨는 한번에 씻어서 사용한적이없는데 여기 글을 검색해보니

씻어서 쓰시는 분들이 계시더라구요..

[함영옥]

씻으셔야 할 것 같아요.
볼에 통깨넣고 물을 부어 체(조리)로 거르세요.
밑에 돌같은것이 남아요.
볶을줄은 아시는것 같아 여기서 이만......

[박은하]

씻을 때 시간이 좀 걸리죠. 잡티가 많거든요. 그리고 볶을 때는 살이 통통하게 오를 때까지 충분히 붂으셔요.