비도 오고해서..첨으로 비스켓에 도전했어요.
근데 왜 밑에가 다 탔을까요...
키톡에서 어떤분 레시피 보고 따라했거든요..
겉에는 바삭한데 속은 약간 덜 익은거 같기두 하고....
지난번에 공룡빵도 비슷했어요..
아래는 타고 속은 덜익고....꼭 오븐토스터기에 만든거처럼...
빵만들어먹으려고 이사하면서 가스오븐 구입한건데...
생각처럼 빵이 쉽지가 않아요...ㅠ.ㅠ
왜그런지 선배님들이 알려주세요~~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
kfc비스켓 만들었는데요,
찰리허니 |
조회수 : 1,080 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-09-06 17:08:07
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 애지중지
'05.9.6 7:17 PM밑에 오븐팬을 하나더 받치고 구워보세요.
레시피의 오븐온도는 지켜져야 하나
집집마다 들어오는 가스에 따라 불의 세기가 달라지고, 오븐온도도 달라집니다.
때문에 집에 있는 오븐의 특성을 파악하는것이 중요하더랍니다.
예로 제 오븐은 레시피의 오븐온도보다 10도 높게 해야하고, 시간도 10~20분정도 더 구워야 하더라구요.2. 송현주
'05.9.7 1:05 AM저희집 가스오븐도 오븐팬을 두개는 받치고
쿠키팬이나 빵팬을 올리거든요..
안그러면 아래쪽화력이 세서그런지 밑바닥이 십중팔구 타더라구요..3. 오하니
'05.9.7 6:24 PM저는 베이킹 할때 파이렉스나 스텐 오븐 팬 씁니다.
일반 논스틱 팬으로 구우면 타던데 요 위의 두가지에 구우면 안타더라구요.
이유는 왠지 모르겠는데 하옇튼 안 타네요.
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