엄마가 보내 주신 것인데 어제 저녁 오늘 점심으로 먹어보니
구워 먹기는 포기해야할것 같습니다.
한장씩 똑똑 떨어지면 좋으련만 한덩어리로 얼어붙어서
도리없이 다 해동을 시켜 냉장고 안쪽에 넣어두었지요.
양이 좀 많은데 부드럽기만 했더라면 얼마나 좋았을까나...
키위의 연육작용이 끝내준다고해서 그걸 좀 갈아넣고 재웠다가 구워볼까...
잘게 썰어 튀겨서 먹어볼까...생각중인데요.
저것을 어찌 먹어야 애들이 안뱉어내고 잘 먹어줄까요????
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
질긴 소고기 등심 어찌 먹어야 좋을까요?
요롱 |
조회수 : 2,996 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-08-29 18:36:09
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 질긴 소고기 등심 어찌.. 4 2005-08-29
- [요리물음표] 레몬즙 어떻게 사용하세.. 10 2003-05-24
- [요리물음표] 올갱이국요 4 2003-05-21
- [요리물음표] 우족을 샀거든요 1 2003-05-02
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 승연맘
'05.8.29 9:48 PM잘게 다져서 고명으로 쓰시던지 김밥용 혹은 잡채용으로 쓰세요. 아님 더 갈아서...햄버거 패티로 만드셔도 되구요...
2. 아줌마
'05.8.29 10:22 PM질긴 고기는 구어도 볶아도 질기더군요
갈아서 여러 가지로 활용 하심이 어떨는지요3. 요롱
'05.8.30 12:20 AM감사합니다.
갈아서,,국거리로...다 해볼께요.
고맙습니다......4. 반찬사랑
'05.8.30 1:37 AM등심이니까 키위에 재서 한범 구워보세요 그럼 한결부드러워질거예요 근데 너무 오래 재면 고기가 녹아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N