떡볶이떡을 방앗간에서 뺄때요....

[요리조아]

맨날 사먹기만 하던 떡볶이떡을 방앗간에서 한번 빼볼까 싶은데요
쌀 두되를 씻어서 불려놓았거든요..
그런데 몇시간 동안 불려야 하는지요?
다 불려지면 물기는 또 몇시간 빼야되는지요?
물기만 빼서 방앗간에 가져가면 금방 되는지요?
처음으로 쌀가지고 방앗간에 가려니 모르는것 투성이네요..

[마가렛]

두되면 세시간이면 충분할 것 같은데요. 물기는 가지고 가기 불편하지 않을 정도면 되고요.
그리고 소금을 넣어서 떡을 뽑는 것이 훨씬 맛있더군요. 저도 며칠 전에 했답니다.

[깍지]

좀 부끄럽지만 저와 비슷한 입장 이네요~ㅎㅎ

얼마 전 언니 집에 가서 맛있게 먹었는데요~
아이가 어리지 않다면 가래떡 뽑을 때의 굵기보다 아주 조금 더 가늘게 뽑고
길이도 짧게(약7cm) 자른게 더 쫄깃하고 보기도 더 맛있어 보이던 걸요.

[요리조아]

도움말씀 고맙습니다.
3시간 후가 기대 됩니다.^^

[morihwa]

방앗간에서 2되 잘 안 뽑아줘요.
최소단위가 5되.

어차피 뽑는 삯이 똑같아요.

[요리조아]

어제 오후에 방앗간에 맡기고 오늘 오전 11시쯤 찾아왔어요..
떡은 주로 오전에 한꺼번에 하는가봐요..
우리 동네는 2되도 아무소리 없이 빼주던데요..
삯은 2되에 6천원 줬어요
비싼건지 싼건지는 모르겠네요
이젠 집에 있는 쌀로 매번 빼먹어야겠어요...