국수 안 불게 하는 방법을 가르쳐주세요

[홍홍]

모이는 모임에 간식을 해야하는데
이번주가 제 담당이에요.
뭐 과자나 빵을 해도 되는데 저녁 즈음에 모이니까
비빔 국수를 하려고 하는데
모임을 갖고 먹는거라
음식을 바로 해서 가져가도 1시간은 좀 넘어서 먹게 되거든요
그러려니 국수랑 양념을 섞어놓지 않아도 불을거 같고요.
방법이 없을까요?
아니면 아예 다른걸 할까 생각중이에요.

늘 남편이 도와줘서 샌드위치나 맛탕 뭐 그런거 했는데
이번엔 일이 생겨서 저 혼자 해야하거든요
인원은 15명 정도 ...

갈등이에요. 그냥 빵을 사서 할까..(사실 그러긴 싫고)
음식을 하자니 뭘로 하나..
겨우 비빔 국수 생각했는데...
따뜻한 음식은 식으면 맛없으니까.. 에효...


조언 부탁드릴게요.

[몽실이]

국수는 그 자리에서 삶아서 얼음물에 씻어야 제맛인데
저녁모임이라면 김밥이나 유뷰초밥이 어떨른지요.
빈대떡도 조금 있으면 좋겠지요.
음료는 뜨거운 코피나 콜라정도가 무난 하리라 보는데...

[몽실이]

음식 만들기가 힘드신다면 고급분식가게에 가서
김밥 만두 사셔도 될터이고...
저녁에 국수드시면 쉽게 배가 고파서리...ㅎㅎㅎ

[chatenay]

저도 인원이 많을때 국수는 비추 입니다~~더구나 혼자 준비하신다면서요..몽실님 말씀처럼 김밥이나 유부초밥..아니면 주먹밥같은건 어떨까요?미리 해놓아도 되나까요...*^^*

[참푸른솔]

국수 삶는물에 소금과 식용유를 조금만 넣고 삶은후 차가운물에 박박 문질러 씻어서 미끈거리는것을 없앤후 소쿠리에 건지고 (비빔국수 할것이니까...) 참기름을 살살 발라두면 잘 안붓고 잘 달라붙지도 않아요..

[냉동]

이런 방법도 있습니다.
끓인후 재차 찬물을 넣어 다시 삶은법 쫄깃해 집니다.