냄새나는 닭봉이요..

[sunnyzzang]

더운날 끙끙거리면서 요리를 했는데
닭봉에서 그게 무슨 냄샌가요?
야리꾸리한 냄새가 많이 나서 해 놓은 거 한입 먹고
웩했습니다...
냉동실에 있은지 두달정도 된 거 같은데...

꽁꽁 얼어서 상한 것 같지는 않은데..

이 냄새의 원인은 무엇일까요..

참고로 청주와 생강즙에 30분이상 재워두었었습니다...

[파란마음]

한 번 살짝 데치시고 그 물은 버린 후 다시 요리하셔도 냄새가 날려나요?
걱정되시면 우유에 한 2-30분 정도 담근 후 헹구고 뜨거운 물에 살짝 데치면 좀 더 낫겠지요.
...윽 자신 없음...

[잎싹]

혹 냉동실 넣기전에 밖에 좀 있었는 건 아닌지........
여름엔 고기도 잘 상하거든요.

[Connie]

냉장실에 넣어도 닭고기는 상한답니다. 저도 유통기한내에 있는거라 안심하고 냉장실에 넣어뒀더니 냄새나더군요. 그래서 먹지도 못하고 버렸어요. 그거 상한 냄새일거에요. 그냥 버리시길. 신선한 재료는 사와서 그때그때 바로 요리하는게 좋을듯해요.