오이지

[예그랑]

오이지를 물 안 생기게 무치려면 꼮짜야 한다고는 알고 있는데 어떻게 쉽게 짜는 방법 없을까요

[텔~]

오이지 썰어서 베주머니에 넣어서 싱크대 안에 놓으시고
도마 올려서 큰 냄비에 물 가득 담아 눌러두시면 되요..
물기 꽉 짜져서 오독오독한 오이지 됩니다^^

[하량]

손으로 꽉 짜기는 너무 힘드시죠? 저희 엄마가 쓰시는 방법은....
주방에서 쓰는 베보자기 있으시죠? 없으시면 아무거나 깨끗한 천의 가운데 부분에 자른 오이지를 얻고 네 귀퉁이를 모아서 오른손으로 쥔 다음에 오이지가 있는 부분은 왼손으로 쥐고, 오른손을 한쪽 방향으로 계속 돌리는 거에요.
그러면 베보자기에 물기가 흡수되기도 하고 큰 힘 들이지 않고 물이 잘 짜져요.
해보시면 쉬운데...말로 이렇게 풀어 놓으니...어색하네요.
그럼 오이지 맛나게 무쳐 드세요! *^^*

[예그랑]

감사합니다. 오이지 정말 좋아 하는데 잘 짜지지 않아...

[하마아쭘]

키친타올에 싸서 짜면돼요 두번정도 바꾸어서......

[리브]

양파망 버리지 마시고 깨끗이 씻어서 사용하세요.
거기다 넣은후 빨래 짜듯이 비틀어 짜면 간단합니다.

[moonbeam]

한일에서 나온 음식용물 미니 탈수기가 있었는데 요즘은 할인점에서 보이질 않는 것 같아요.
저도 하나 살까 싶은데 못찾고 있거든요.
인터넷에서 찾으면 나오려나요?
가격은 삼만 몇천원 했는데 지금은 올랐는지 모르겠네요.