쇠고기 찹쌀구이를 해 보고 싶은데요 어느 부위가 가장 맛있죠?
부채살이 괜챦다고 하던데 마트에 가면 이미 다 굵게 썰어져 있다고 얇게 해 줄수가 없다고 하네요.
로스용 두께가 적당할것 같은데 어떤 부위로 말해야지 쉽게 살수 있을까요?
도와 주~세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쇠고기 찹쌀구이 질문입니다.
쮸쮸 |
조회수 : 1,238 |
추천수 : 7
작성일 : 2005-08-08 17:39:32
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 핫도그빵 어디서 살수 .. 4 2007-05-29
- [요리물음표] 통깨나 검은깨 어떻게 .. 7 2006-04-23
- [요리물음표] 캐놀라유 사고 싶은데 .. 7 2006-02-11
- [뷰티] 모공이 넓어진게 운동이.. 3 2006-10-25
4 개의 댓글이 있습니다.
1. J
'05.8.8 6:14 PM홍두깨살이 모양이 동그래서 찹쌀구이하기 딱 좋다고 바로 며칠 전에 요리 선생님께 질문했다가 들었어요.
질문만 해 놓고...귀찮아서 못 해먹고 있지만요... ^^
맛있게 해 드세요~2. 냥~냥~=^.^=
'05.8.8 6:47 PM전 차돌박이로 해먹었는데요...그건 얇게 나오잖아요..아니면 샤브샤브용고기나....
3. 호준맘
'05.8.9 12:07 AM백화점가서 야채말이할거라고 하면 잘 알아서 골라주시던데 3mm정도로 아예 덩어리를 잘라달라고 하시면 되고요. 저의 경우엔 우둔살이 잘 찢어지지 않고 좋았던걸로 기억해요..
4. 장쇠엄니
'05.8.9 12:37 AM더 맞있는 부위는 채끗이 좋은데 가격이 비싸서 ,,,보통 홍두께로 하지요
J님 말씀대로 홍두깨살을 가로로 로스 두께보다 얇게 썰어야 맞있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N