집에 호두가 좀 있어서 뭘 해야할까 검색
해 보니 멸치호두조림 하면 맛나다고 하는데요...
근데 제 멸치조림은 정말 맛이없거든요...ㅡ.ㅡ
멸치조림에 호두만 넣으면 된다 그렇게 말구요...
자세히 좀 갈쳐주심 안될까요?
요리물음표
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멸치호두조림 어떻게 해야하나요?
로즈데이 |
조회수 : 1,525 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-07-28 19:39:06
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프리이
'05.7.28 8:02 PM전 먼저 양념간장(물, 간장, 들기름, 물엿, 마늘 기타등등)을 부르르 끓이고, 호두와 전자렌지에 10초정도 돌린 지리멸치를 그 간장에 잠깐 볶아요. 그럼 맛있던데... 국물도 찐득하게 생기고... 단, 물과 간장을 섞어서 끓이면 그리 짜지 않아 좋던데요... 들기름은 넉넉히 넣구요... 전자렌지에 멸치를 넣고 돌리면, 치 조릴때 물을 많이 먹지 않아서, 눅눅해지지 않아요. 해보세요. 정말 괜찮던데... 양념간장 양은 적당히라고밖엔 설명이 안되네요. 전 그냥 대충 해서요...
2. 안병희
'05.7.28 11:42 PM전....먼저 멸치 한번 기름없이 볶아주구여..
호두 껍질까서.....기름 약간 두르고 볶고...
간장2,맛술2,설탕2
냄비에 넣고 한번 끈인후...위에것들 섞어서...볶은후..
참기름이랑 물엿1,깨소금 넣어준답니다...
아이가 좋아하는데...
님 입맛에도 맞으실지..^^;;3. 회화나무
'05.7.29 2:33 PM나도 이거 꼭 해먹고 싶었는데~ 아이고 좋아라. 오늘 호두사러 갑니다 ^^
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