양파, 후랑크 소시지, 버섯을 넣고 기름에 달달 볶다가 케챂으로
마무리 했거든요? 근데 왜이리 물이나오고 맛업게 되는건지..
케챂넣기전에 물 안나올때까지 계속 조리면 되나요?
조언좀 해주세요.
아이가 좋아하는거라 좋은 재료로만 햇는데
생협 후랑크, 생협 케챂, 무농약 양파, 무농약 버서스
재료가 좋아도 요리를 못해 맛이없으니 짜증이나요..흑흑
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
후랑크 야채볶음 맛잇게 하는 방법좀 가르쳐주세요
skysky |
조회수 : 1,977 |
추천수 : 18
작성일 : 2005-07-07 11:52:31
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 은미숙
'05.7.7 12:35 PM전분으로 물기를 걸죽하게 해보심이.....
2. 날개
'05.7.7 1:15 PM불을 세게 해서 단시간에 해야 물이 안날 것 같네요
3. 깐돌이네
'05.7.7 1:17 PM제가 할때는 양파, 후랑크 소세지, 당근, 콘, 피망등을 넣는답니다...팬에 모든재료랑 케찹을 같이 볶아요...다들 금방 익으니까요...오래 볶으면 양파랑 야채에서 물이 생길것 같아여...물론 버섯두 물이 잘 생기구여...먹기좋게 잘 익게 잘라서 금방 볶아보세여...^^
4. 마마지눅
'05.7.7 2:28 PM저같은 경우
먼저 기름을 조금 두르시고 다진마늘을 넣어요 (넉넉히 넣으면 더 맛나요)
그다음 조금 센불에 야채를 익히시고 야채 숨이 죽을즈음 프랑크소세지를 넣어요 (끓는물에 데친것)
그리고 소세지도 어느정도 적응 하면 케첩이랑 설탕을 넣어요. 대충해도 맛있답니다.
그리고 버섯은 안넣으시는게 어떨까 싶네요. 물이 아마 버섯에서 나오는것 같은데.. 윗분처럼
양파 피망 (없으면 양파만) 만 해도 맛있어요.5. 엄마밥상
'05.7.7 3:47 PM저도 피망을 써요
버섯을 쓰려면 물기를 꼭 짜서 요리 하시면 돼요
저도 깐돌이네님처럼 오래 안 볶아요
맛있게 드세요^^^^
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