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요리물음표

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햄버그 스테이크를 만들었는데 고기냄새가...

| 조회수 : 1,481 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-07-04 18:04:37
햄버그 스테이크를 돼지고기와 쇠고기를 섞어서 만들었는데 (양파넣구,청주도 넣구....양념해서)
고기특유의 냄새가 많이 나서 영 맛이 없네요.  맛있게 먹을수 있는 처방법 알켜주시면 넘 감사하겠네요.
제가 워낙 손이 큰지라 무쟈게 많이 만들어놨걸량요.  좋은방법 한수 알려주시면 감솨...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날으는원더뚱♡
    '05.7.4 6:22 PM

    후추와 마늘 생강을 조금씩 넣으시면 어떨런지요?

  • 2. 봄이와요
    '05.7.4 8:40 PM - 삭제된댓글

    그, 참 회복하기 어려우실텐데...
    로즈마리 혹시 있으면 넣어보세요.

  • 3. 유리혜
    '05.7.4 11:45 PM

    우유는 넣으셨는지요.
    물론 후추도 넣으셨지요.
    그리고 청주는 햄버그 스테이크를 후라이판에 구울때 넣어주시면 좋을 것같네요.

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