요리물음표
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늙은 호박을 오래 삶았더니
상1206 |
조회수 : 723 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-03 18:20:57
맛이 시큼해요.
물엿을 넣어서 팬에 볶아봤어도 그러네요.
너무 삶아도 이래지나요??
시큼해진 늙은 호박 우째해야 맛나게 변신시킬까요??
가르쳐 주세요.!!!!!!!!!!!!
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 채송화
'05.6.3 9:49 PM저는 늙은 호박을 썪기전에 채칼로 썰어 냉동했다가
호박쨈을 만들어 요구르트에 넣어 먹어요.
그렇게 오래 삶았는데 시큼한 맛은 없었어요.
혹 깎아놓은지 오래 된건 아닌지요?
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