82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

간재미

| 조회수 : 933 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-06-04 08:27:16
서해안에 놀러 갔다가 마른 간재미를 샀는데요  
어찌 먹어야 할지...
아시는분 리플 부탁 드려요
뮤즈 (art603)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 함윤경
    '05.6.4 9:22 AM

    마른간재미는
    가오리 말린것과 같이,,,
    찜해드시면되요,,,고추가루 간장 찹쌀가루 설탕조금 마늘 생강 갖은양념넣은 양념장에 미나리 콩나물 넣어,,,찜해드시면 되요,,,
    간재미가 싱싱하다면,,무침회에 한표 던집니다,,
    우선은 껍질을 벗겨야 되요,,,
    그리고는 식초나 막거리가 있으면 거기에 잠시 담궈둔뒤 살이 좀꼬들해줬다 싶으시면 물기제거 하시고 초고추장양념에 미나리 배 깻잎 당근같은 각종 채소 넣어 버무려 드시면 맛나요,,,전 그렇게 해먹습니다

  • 2. 솥뚜겅운전수(2종보통
    '05.6.4 10:31 AM

    생거 사셨어도 간장 설탕이나 물엿 조금 고추가루 갖은 양념해서 조려서 먹어도 되고요
    미나리 조금만 넣고 된장 조금 풀어 탕해도 되는데.....

  • 3. 푸른바다
    '05.6.5 9:31 AM

    신김치조금 넣고 파 마늘넣어 고추장한큰술넣고 김치국 해드세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
16433 김밥만들라고 하는데..찹쌀은 어느정도 넣어야 할까요? 5 냥냥 2005.06.04 1,566 0
16432 찾습니다 아리아 2005.06.04 659 12
16431 매실 쨈 보관에 대해서 궁금합니다 1 카랑코에 2005.06.04 911 0
16430 방산시장 함지식품 영업시간문의. 5 나니 2005.06.04 2,113 1
16429 양념장 문의 2 김유미 2005.06.04 855 0
16428 간장이..간장이... 2 ...... 2005.06.04 1,427 58
16427 오이피클 만들때요 1 ggae 2005.06.04 836 0
16426 유채꽃님 보세요... 1 이천아낙 2005.06.04 677 18
16425 제빵기 사용법 1 티멜 2005.06.04 1,301 0
16424 아침에 어떤 국을 끓이나요. 4 늘푸른하늘 2005.06.04 1,216 1
16423 양파 장아찌를 담궜는데요~ 6 toto 2005.06.04 1,123 0
16422 통마늘 짱아찌 어찌담그면 맛나오리까? 채유니 2005.06.03 966 4
16421 82쿡 김혜경셈....? 2 정서은 2005.06.04 1,305 2
16420 간재미 3 뮤즈 2005.06.04 933 1
16419 매실은 어느지역것이 가장 좋은가요? 2 초록이 2005.06.04 2,031 15
16418 맛된장 2 구현정 2005.06.04 2,079 0
16417 양상추샐러드소스 1 민이맘 2005.06.04 2,303 3
16416 마늘 장아찌 색깔이 변했어요 2 뜨랑 2005.06.03 1,793 0
16415 포도씨오일에 관하여 4 쌍둥맘 2005.06.03 1,177 2
16414 마늘을 다 까놓았는데요... 5 서짱홧팅!!! 2005.06.03 1,493 5
16413 (급질)씁슬한 조선오인데... 소박이 괜찮을까요??? 8 쭌이맘 2005.06.03 1,016 8
16412 현석마미 짱아지 국물 문의사항 3 빨간자동차 2005.06.03 2,723 24
16411 늙은 호박을 오래 삶았더니 1 상1206 2005.06.03 723 0
16410 회 어디서 떠서 드시나요? 5 watchers 2005.06.03 1,037 31
16409 된장 수제비 청순공주 2005.06.03 662 0
< 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 >>
게시판 검색