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요리물음표

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묵은 갓김치...

| 조회수 : 1,784 | 추천수 : 27
작성일 : 2005-05-31 20:19:57
작년에 담갔던 갓김치가 짜기도 하고 약간 시기도 합니다
갓김치는 찌개나 끓이면 좋지 않다고
들은 기억이 나는데 아시는분 계세요?
라벤다 (shs6077)

안녕 하세요? 전남 끝 바다가 건너 보이는 고흥에 살아요~ 82의 회원이 되어서 기뻐요~

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.5.31 8:44 PM

    전에 어느분이 올리셨는데 생선 조릴때 묵은지 깔고 하듯이 밑에 깔고 조리면 맛나다구요..

  • 2. 지금부터행복시작
    '05.5.31 9:41 PM

    저희 친정엄마는 묵은 갓김치로 양념좀 씻어내고 조미료약간만 넣어서 들기름에 볶아주시는데요...
    어렸을때 먹던 음식인지 지금도 해주시면 넘 맛있어요....

  • 3. kAriNsA
    '05.5.31 9:48 PM

    오..갓김치~ 묵은 갓김치는.. 수육에 싸먹으면 별미랍니다. 보쌈용 고기 사다..삶아서 갓김치 약간과 내놔보세요... 아주 죽여줘요 ㅠ_ㅠ

  • 4. 노마
    '05.6.1 9:54 AM

    갓김치 물에 담궈 어느정도 우린 뒤에 된장국 끓이면 너무 시원하답니다.

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