맛간장

[빠다]

오늘 맛간장을 만들었는데 실수를 했네요
먼저 간장,설탕,물을 넣고 끓어오르면 청주를 넣어야하는데
저는 처음부터 청주를 같이 넣어버렸어요
괜찮을지 걱정되네요

[상구맘]

괜찮아요.
저도 항상 같이 넣고 만드는데요.
각종 야채로 먼저 육수 만드셨겠죠?
나중에 사과는 썰어 넣으셨는지?

[김혜경]

괜찮아요...끓어 넘치지만 않도록 하세요.

[찬이]

처음 맛간장 만들면서 레시피 끝까지 안읽고 몽땅 넣고
만들어서 여기 저기 선물?했는데요..
다들 맛있다고 했어요.

[하이]

헤헤...저도 다 끓여서 병에 담아두고 보니...
청주는 끓으면 넣으라고 돼 있더군요...;;
8개월 정도 지났는데...여전히 맛있구요...아무렇지도 않아요...

얼마 안 남았는데...
다시 만들면 청주를 먼저 넣을 때와 나중에 넣을 때의 차이를 느껴봐야겠어요...^^