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요리물음표

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간장에 절인 양파짱아찌 어떻게 담나요?

| 조회수 : 1,485 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-03-29 16:38:05
자취하고 있는 츠자임니다..^^;;
요즘.. 양파가 심히 땡기는데..
왜, 음식점가면 간장에 절인 사각사각한 양파짱아찌있잖아요? 그거 어떻게 하는건가요??
그리고..밑반찬 해놓을 만한 찬거리 없을까요?
시장에서 몇가지씩 찬거리를 사다먹긴하는데..
영 찜찜해서요..
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 서짱홧팅!!!
    '05.3.29 5:03 PM

    현석마미장아찌 맛있어요...비밀의 손맛 검색해보세요...
    만들기도 쉽답니다.

  • 2. yuni
    '05.3.29 5:31 PM

    맞아요 현석마미 장아찌에서 양파 분량을 늘이고 무의 양을 줄이면 양파 장아찌 되어요.
    저는 무우만, 남편은 양파만 먹어요. ㅎㅎㅎ
    해놓을만한 밑반찬은... 멸치볶음, 고추장 볶음, 우엉졸임,김부각, 다시마 부각,오징어채무침,
    장조림(메추리알도 넣고) 밑반찬은 아니지만 오이나 당근 생멸치 고추장에 찍어먹기등....
    제가 좋아하는 것들입니다.

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