요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
하이라이스 맛있나요?
하이라이스분말을 샀는데 어떻게 하면 맛있게 될지...
야채는 보통 어떤걸 넣나요? 카레처럼 감자, 양파, 당근 넣으면 되나요?
고기는 돼지가 좋은가요, 소가 좋은가요? 아님 고기말고 스팸같은게 나은가요?
남으면 스테이크 소스로 활용해도 되겠죠?

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1. 서짱홧팅!!!
'05.3.18 1:28 PM전에 항상 하이라이스랑 카레 반반씩 섞어서 해요...
저두 하이라이스만으론 무슨 맛인지 잘 모르겠더라구요...
그리고 전 닭고기 가슴살로 하거든요..우리 딸이 닭을 좋아해서리2. yuni
'05.3.18 2:09 PM하이라이스 안 좋아하는 분 많군요.
저희 애들이 하이라이스를 안 먹어요.
아무리 배가 고파도 맨밥을 먹었으면 먹었지 안 먹더라고요.
저는 먹거든요.
너무 이상한 애들이야!! 하고 미워했는데 앞으로는 미워하지 말아야지...
앗!! 답글은 안달고 씰데없는 신세타령을... ^^ㆀ3. 고미
'05.3.18 2:39 PM하이라이스 분말 사셔서 설명되어 있는대로 하시면 맛나요.
다들 카레랑 비슷하다고 생각하셔서 카레처럼만 하시는데요.
하이라이스는 다 끓인 후 케첩을 첨가해야 합니다.
물론 설명서에도 그렇게 나와 있구요.
전 개인적으로 양파, 피망, 고기, 양송이 버섯 길쭉길쭉하게 썰어서 만든 하이라이스를 좋아해요.4. 포항댁
'05.3.18 2:59 PM저도 하이라이스 좋아하는데, 신랑은 별로라네요.
그래도 전 집에 항상 하이라이스 가루 한봉지를 사둡니다.
돈가스를 위해서요.
돈가스 먹을 때 전 (시중돈가스소스+허니머스터드+깨)가 좋던데, 저희 아이는 꼭 따뜻한 소스를 많이 끼얹어주는 걸 좋아해요.
그래서 저는 (하이라이스 3+케첩 2+설탕1)을 물에 희석해서 팔팔 끓여 부어줍니다.
내키면 생크림도 조금 넣어주면 더 부드럽구요.5. 이영희
'05.3.18 5:00 PM전 좋아해요....그런데 그것이 일제 바몬드 하이라이스가 젤 맛있어요.
사과 그려있는것.
얌에서만 파는데 이걸 먹고는 다른건 맛없어서 입대기가 싫더군요....6. 작은정원
'05.3.18 5:08 PM사실 저는 카레도 좋아하지만, 하이라이스도 무지무지 좋아해요...(이거 좋아하는 사람은 별로 없드라구요, 한데...)
저는 하이라이스에는 꼭 채썬 햄, 채썬 파란 피망, 채썬 양파 를 넣습니다. 옛날에 어느 경양식집에서 본건데(이따리아노 였던가...파인힐인가...) 하이라이스에는 이게 어울리는거 같애서요...(양송이 있으면 납작하게 썰어넣는 정도는 허용가능...^^) 케찹 약간 넣어도 맛있구요, 특히 맛있게 드시려면 맹물이 아니라 육수(진육수나 치킨 스톡도 가능, 전 하이라이스를 위해 닭뼈 몇개 정도는 항상 얼려둡니다....나이젤라 따라하기...흐흐흐)에 가루를 개어서 만들면 맛있어요...
야채는 너무 많이 볶지 마시구, 아삭하게 먹는게 맛나요, 그리고 하이라이스 소스가 색이 진해서 야채를 너무 미리 넣으면 색이 죽어요...왠지 꿀꿀이죽 같애서 저는 야채는 미리 볶아두었다가 거의 마지막에 넣습니다.7. manguera
'05.3.18 6:48 PM리플 달아주신 분들 고맙습니다. 지금 만들러 갑니다. ^^
8. gawaiico
'05.3.18 9:28 PM이영희님 이마트에도 팔아요~!!