82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제빵기로 수제비를?

| 조회수 : 956 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-03-13 05:55:17
제빵기로 수제비만든다는데, 레서피좀 가르쳐주세요. ^^;  제품설명서에 있다는데, 전 코끼리표를 써서 ...그럼 부탁드려요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 러브체인
    '05.3.13 11:19 AM

    저번에 저에게 질문 하셨던 분이신가요? 블러그였던가...?
    코끼리 라면 말씀을 하시죠..ㅋㅋ
    제가 카이젤 500모델 쓰는데요..
    모델마다..브랜드 마다 다른지는 모르겠지만 일단 설명서에 있는거 알려 드릴께요..
    일단 함 해보세여..

    2-3인분의 양의 경우에

    밀가루 중력분500미리 (290그람)
    소금7미리(6그람)
    물130미리(130그람)
    이렇게 넣어서 반죽코스로 돌려서 15분후에 강제종료 시킨후에 반죽을 꺼내라고 하네요..

    저의 경우에는.. 위의 소금량이 너무 많아 보여서..절반으로 줄여서 넣었구요.
    참기름을 한두방울 반죽 할때 넣어 주었구요..
    그렇게 해서 꺼내서 비닐봉투에 넣어서 냉장고에 두어시간 숙성 시켰다가 (이럼 참 단단해지는데..그래도 무지하게 얇게 펴지더라구여) 사용했는데
    맛이 끝내주더라구여.. 얼마나 얇고 쫀득 하던지..^^

    일단 한번 해보세여.. 식빵믹스 뒤에 보면 모델이나 브랜드마다 물량이 다르던데..어찌될지 몰겠네여..^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
13675 쌀국수의 절임양파는? 깜박쟁이 2005.03.13 3,086 19
13674 치이즈......^^ 3 꼬소한우유 2005.03.13 1,004 1
13673 노니쥬스 드셔보신분 계신가요? 6 가을향기 2005.03.12 1,680 1
13672 해삼이요.. 2 복주아 2005.03.13 528 0
13671 블랙커런트쥬스 질문 6 노란풍선 2005.03.13 1,015 3
13670 생선조림 간이 쏙~~~ 베게 하려면...--;; 3 초소롱 2005.03.13 943 1
13669 제빵기로 수제비를? 1 시대 2005.03.13 956 1
13668 코스코에서 파는 냉동망고 사신분계시나여? 4 정은영 2005.03.13 916 1
13667 오늘 처음으로 쿠키 구웠는데 좀 퍽퍽해요 원래 이런건가요? 1 보물 2005.03.13 1,185 0
13666 시중에서 살 수 있는 감식초..추천부탁드립니다. 1 냥냥 2005.03.13 789 1
13665 양념갈비에 대한 질문하나 드릴께여...^^ 3 어퓨굿맨 2005.03.12 594 0
13664 빵 만들기에 도전한 완전 초보가 드리는 질문. 5 물망초 2005.03.12 796 0
13663 김장김치 쌈싸먹는거요 7 빛나라 썬 2005.03.12 1,241 3
13662 팥죽 어떻게 쑤나요? 2 오월이 2005.03.12 636 1
13661 황태로 어케... 3 쭈니앙 2005.03.12 843 13
13660 지성좋아님 가르켜주세요. 3 수미맘 2005.03.12 1,029 0
13659 분유이용한쿠키만드는방법? 2 꼬이 2005.03.12 1,221 3
13658 혹시 이런 치즈를 아시나요? 5 J 2005.03.12 1,181 1
13657 냉동 페이스트리 5 박영희 2005.03.12 2,180 0
13656 요구르트 넣어 만든 샐러드 소스 어떻게 만드나요? 1 쵸코하임 2005.03.12 699 0
13655 오늘 난생처음 빵을 구웠는데요~~~ 1 샤리 2005.03.12 543 0
13654 밥 한공기 몇 g 인가요? 2 박정임 2005.03.12 16,520 0
13653 김치볶음먹을때 나는 냄새 다들 나세요? 6 우당탕 2005.03.12 1,343 0
13652 손님께 내 놓을 음료에 대한 조언좀 해주세요. 5 트위티맘 2005.03.12 706 0
13651 지성조아님 모닝빵 질문이요 2 솔맘 2005.03.12 799 0