계란찜 1분씩 5번 돌리는 이유..?
안지연 |
조회수 : 1,182 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-03-10 18:01:21
88952
전자렌지 돌릴 때요..
1분씩 5번 돌리는 거랑, 처음부터 5분 돌리는 거랑
어떻게 다른 건가요?
<칭찬받기 쉬운요리> 달걀찜 만드는 법에 보면,
꼭 1분씩 따로따로 돌리라고 되어있더라구요..
왜 그래야 하는지 궁금해요..^^
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4 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.3.10 6:04 PM
한꺼번에 돌리면 위가 뿌웅~하고 일어나면서 식은 다음에 가운데가 푹 꺼져서 폼이 안난답니다.
-
'05.3.10 7:21 PM
실습을 둘 다 해보시면,,, 압니다,,ㅎㅎ,,,^^
-
'05.3.10 8:39 PM
그리고 맛도 더 부드러워요...
-
'05.3.12 6:26 PM
답변 감사합니다..^^
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