82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

계란찜 1분씩 5번 돌리는 이유..?

| 조회수 : 1,181 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-03-10 18:01:21
전자렌지 돌릴 때요..

1분씩 5번 돌리는 거랑, 처음부터 5분 돌리는 거랑
어떻게 다른 건가요?

<칭찬받기 쉬운요리> 달걀찜 만드는 법에 보면,
꼭 1분씩 따로따로 돌리라고 되어있더라구요..

왜 그래야 하는지 궁금해요..^^
회원정보가 없습니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.3.10 6:04 PM

    한꺼번에 돌리면 위가 뿌웅~하고 일어나면서 식은 다음에 가운데가 푹 꺼져서 폼이 안난답니다.

  • 2. 헤르미온느
    '05.3.10 7:21 PM

    실습을 둘 다 해보시면,,, 압니다,,ㅎㅎ,,,^^

  • 3. 김혜경
    '05.3.10 8:39 PM

    그리고 맛도 더 부드러워요...

  • 4. 안지연
    '05.3.12 6:26 PM

    답변 감사합니다..^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
13620 혜경샘~ 미나리에 거머리 없나요? 12 okgood 2005.03.11 6,243 1
13619 대게의 게장이 뭔가요 6 초롱아씨 2005.03.11 746 11
13618 노가리로 뭐 해먹을까요? 1 Noa™ 2005.03.11 583 0
13617 연어샐러드... 3 이슬새댁 2005.03.11 1,011 3
13616 어제밤 택배로 온 대게보관은여... 5 핑크 2005.03.11 1,745 0
13615 노량진에서 삭힌홍어를... 3 코스모스 2005.03.11 1,181 3
13614 계란찜 그릇 궁금중 7 파란얼음 2005.03.11 1,557 0
13613 파전할때요.. 6 이은진 2005.03.11 938 3
13612 급한데요~~~~ 찹쌀가루 냉동실에 넣어놨던것도 상하나요,, 5 새댁 냥~ 2005.03.11 2,481 8
13611 시원한 열무김치가 먹고 싶다. 1 정말 미남 2005.03.11 862 29
13610 들기름 만들려면 어떻게 해야 하나요? 3 까미 2005.03.11 1,180 25
13609 오븐요리와 계량기(+골뱅이무침) 2 달흐릴소리 2005.03.11 1,042 10
13608 <제주의 아침> 이란 우유아시는분.... 4 화이트 2005.03.10 3,208 32
13607 호두여~~ 2 깐돌이네 2005.03.10 866 30
13606 5살짜리 딸래미가 조금이라도 매운걸 안 먹으려 해요.. 4 송현주 2005.03.10 1,161 8
13605 계란찜 1분씩 5번 돌리는 이유..? 4 안지연 2005.03.10 1,181 1
13604 냉동낙지 손질 어떻게 하나요?? 2 비연 2005.03.10 4,932 0
13603 게 맛있게 찌는 법? 4 선물 2005.03.10 9,784 1
13602 철판볶음밥 어떻게해야져?? 안어벙~~ 2005.03.10 553 3
13601 유통기한 지난 가쓰오부시 6 구텐탁 2005.03.10 8,032 8
13600 잡채를 처음하는데.. 3 양보라 2005.03.10 963 8
13599 달걀찜만 하면 실패해요-.-;; 4 달콤한삶 2005.03.10 1,091 8
13598 찹쌀가루를 물에 풀었더니 떡이 졌어요 1 김예경 2005.03.10 926 8
13597 백김치 담그는 법? 4 해피문 2005.03.10 5,298 73
13596 메주가 소금물위로 뜹니다 6 BINGO 2005.03.10 771 5