유통기한 지난 가쓰오부시

[구텐탁]

유통기한 지난 가쓰오부시가 있거든요..
저희 친정이 예전에 일식집을 했었는데.. 그때 남은 식자료지요..

창고에서 굴러다니는걸 친정엄마가 발견하고는...저한테 주셨어요..
저희 엄마가 끓이던 그 일식집의 우동을 제가 너무너무 좋아했거든요..
아직도 그때 냄비우동보다 더 맛있는 우동국물을 발견한적 없을 정도니..후후후...

암튼... 하고 싶은 말은 이게 아니구...ㅡㅡ;
그 우동만들때 우동다시(국물이죠..ㅎㅎ)에 이것도 들어간다면서 주셨는데..

글쎄 유통기한이 2003년 7월.....  너무 오래됬죠?
원래 색이 어떤 색인진 모르지만... 옅은 황갈색.... 곰팡이는 없구요..
뜯지 않은 새건데...

저희 엄마는 마른 거니까 괜찮다 하시고...ㅡㅡ;
전 좀 꺼림찍해서요..
먹으면 안되겠죠?

[lyu]

전에 남편이 혼자 일본 가서 사온 물건이 그걸 대패로 밀면 가쯔오 부시라고 하더군요.
아주 단단한 나무 토막 같아서 밀어서 먹는데 애를 쓰다 결국 방망이로도 못 써서 버렸다우.
곰팡이가 피거나 한게 아니면 먹어도 아무 탈이 없을 듯. 거기다 국물을 낸다면 더더욱 무탈 할 것 같은데요......

[빨강물고기]

곰팡이는 없더라도 개봉해서 기름 찌든냄새가 나면 못 먹어요.

[구텐탁]

아...오래되면 기름찌든냄새가 나나요?
한번 맡아보구...쓰든가 버리든가 할께요..ㅎㅎㅎ

[헤르미온느]

엄청 잘 상하는게 가쯔오부시거든요...

[경빈마마]

아하 가쯔오부시..그렇군요..

[둥둥이]

저희집도 선물받은 다듬이 방망이같은애가 있었는데..
결국 못먹고 버렸다는..--
그걸 어찌 먹는건지..아직도 궁금해요.
대패를 사야했던 건가요?