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요리물음표

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생강차 가루 만드는 법 아시나요?

| 조회수 : 1,535 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-01-24 22:07:54
친구집에 놀러갔더니 생강차를 가루로 만들어서 타 주는데 너무 맛있는거에요.
어떻게 만드냐고 물었는데 누가 만들어준거라며 잘 모른다고 하더군요.
그냥 함 만들어 봐야지 하고 생강을 사다 놓았는데 정작 어떻게 해야 할지 막막하기만 한거예요.
먼저 편으로 썰어 말린 후 갈아야 하나, 아니면 갈아서 말려야 하나....
이틀째 고민만 하다 생강 그대로 말라버리겠어요.
가루가 뜨거운 물을 부으니 사르륵 다 녹아버리더라구요. 어떻게 하는지 아시는 분 좀 알려주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강금희
    '05.1.25 1:04 AM

    편으로 해서 말렸다가 갈아서 오래도록 쓰세요.

  • 2. 이영희
    '05.1.25 1:12 AM

    편썰어 한번 우르르 끓여낸뒤 말리셔서 곱게 갈으세요....

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