약식으로 케익만들때요??

[maro]

약식으로 케익만들때, 케잌 상자에 포장을 하면
겉이 마르지 않을까요??
겉이 안마르게 하려면 어찌해야할까요??

설에 케잌만들어서...선물하려고 하는데...조그맣게 잘라서 포장을 해야할지..
아니면...케잌모양으로 만들어서 포장을 해야할지...고민이네요.

고수님들 알려주세요~

[쁘띠]

저는 하트모양팬이 있어서 거기다 넣고 적당히 굳힌후 뒤집어 빼서
위에 데코레이션을 한후 케잌상자 제일 작은거에 넣어서 갖다드렸는데
당일이라면 그리 상관은 없는 듯해요. 랩을 살짝 씌우셔두 좋구요.
아니면 떡집에서 쓰는 상자가 있는데요. 거기에 초밥틀에 넣고 빼면
한입에 먹기좋게 되거든요. 쭉 넣으신다음 근사한 리본으로 상자에 둘러주시면 좋아요.
참 이왕이면 알루미늄호일컵에 한개씩 넣으시면 더욱 좋구요.
예를 들면 백화점에서 파는 화과자 포장처럼요.
베이커리재료상에 포장재도 팔거든요.

[아라미스]

저는 그냥 케잌판에 올리고 랩으로 공기 안통하게 잘 싸주었어요.
그리고 케잌상자에 담구요..뭔가 공기를 차단하지 않으면 금방 마르더라구요.
랩으로 씌우셔도 받으시는 분은 아주 감동할 겁니다.

[원이]

쁘띠님 하트모양팬에 넣는건 다 익히고 나서 뜨거울때 하는거겠죠?

[쁘띠]

아~예 솥뚜껑을 열고 한김 빼고 나서
밥풀때처럼 주걱으로 휘휘~~저어서 2~3분쯤 식힌후 넣어요.
너무 바로 넣으면 뜨거워서 질척거리더라구요