고구마케익 만들때 고구마가 몇개나 필요한가요?

[Hammond]

한번 만들어보고자하는데요 그램수로 나와있어서 언뜻 감이오지않습니다.

그리고 케익이랑 고구마 대추찐빵이랑 생일케익으로 어떤게 나을까요? 물론 어른생신입니다.
답변기다리겠습니다.

[jasmine]

경험상 상관없어요.
시트가 몇cm짜리냐에 따라 다른데....보통 많이 구입하는3, 4호짜리라면 2~3개 정도면 충분합니다.
많으면 고구마 필링이 두꺼워지고, 적으면 얇아지고.....
그래도 생신인데, 케익이 더 뽀대나지 않을까요?

[요리재미]

18센티가 2호라고 해서 제일 많이 쓰는 사이즈인데요. 보통 그 사이즈에 고구마 삶은 것이 400에서 500정도 들어갑니다.

고구마를 살때 마트에서 사면 그램이 달아지니까 그렇게 사오셔서 대충 나누는 방법이 있구요,

사이즈마다 좀 다르지만 좀 큰 것은 어른 주먹보다 크다고 하면 3개정도면 400그램에서 500그램이 나옵니다.

저도 고구마케이크가 좀더 폼이 나고요, 어르신들도 좋아하시던데요.