다리미 햄 전(pre)처리는 어떻게 하나요?

[냐옹냐옹]

예전에 읽은것 같은데 찾기가 어려워서요..
햄을 썰기 전에 오븐인가 끓는 물인가 그런데서 가열을 하는거 같았는데 생각이 안나네요..
아시는 분~
도와주세요~~

[jasmine]

제가 통이 없는데...통바닥에 써있어요. 있으면, 읽어보세요.
아마도.....햄을 용기에 넣고 밑의 용기에 불 붓고 중탕하라고 써있었을 겁니다.
400도 정도(화씨)오븐에 넣으라고...시간도 40분 가량...길었어요,

근데, 전, 한 번도 전처리 안하고 썼거든요.
물 뺀 후에 슬라이스해서 10개씩 봉지에 넣어 냉동시켰다 쓰는데....아무렇지도 않아요....

[냐옹냐옹]

^^; 바닥에 있네용
지난번엔 저도 그냥 썰어서 냉동했다 먹었는데 넘 짜서 전처리를 하면 좀 나아지려나 싶네요..

그런데 우먼센스 10월호 별책부록으로 나온 맛있고 쉬운 요리에서 쟈스민 님 양배추나물 따라해봤는데 깔끔하고 맛있네요~
감사합니다~~