급!! 만두에... 돼지고기대신 새우다져넣어도될까여?

[보름달]

저희 아버님이 요즘 약 드셔서 돼지고기 못드시걸랑요.
돼지대신 새우넣어서 해도 맛이있을랑가...
그럼 야채는 뭘 넣어야 어울릴지...
빨랑좀 알려주세여.. ^^;;;;

[jasmine]

[ 중국식 새우쇼마이 레시피 ]
새우 200g, 죽순 30g 비율입니다.
* 다진 새우는 소금, 설탕, 후추가루, 참기름에 섞고 김오른 찜통에서 6분 쪄내고
* 죽순은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 담궈두고
* 두 재료를 섞어 소로 쓰면 됩니다. (녹말 가루 약간 섞어주면 잘 뭉쳐져요.)
-----죽순 대신, 표고 써도 됩니다.

[보름달]

자스민님 땡큐요~~~
일끝나고 좀 늦게 온대다가 냉장고가 너무 텅텅 비어 있어서리...
만두밖에 할게 없는데 돼지고기도 안된다고 하시니... ^^;;
순간 울음나왔었는데 도와주셔서 고맙습니다.
정말 감솨감솨~~~

[헤스티아]

앗 너무 맛있겠다.. 새우 넣으면 더 맛있겠어요... 고급 만두네요^_^

[글로리아]

새우-죽순-청경채-표고
얘네들 아주 아삼육인 한통속 친구들 아닌감요?
저의 `감으로 때리는 요리'에서는
이렇게 섞어 만두에도 넣고, 춘권도 만들고,
어제처럼 바쁜 날에는 이중 몇몇을 양파와 섞어 볶음밥 했습니다.
팍~~오르는 중국냄새.
토마토케첩이 아니라 참기름으로 맛을 더해주면 돼요.
레시피 보기도 귀찮아 더듬더듬 감으로 한다는....