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요리물음표

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녹두전할때 다진마늘 꼭 넣어야하나요

| 조회수 : 715 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-12-06 22:49:19
혜경님 요리책보고 이것저것만들어보는데요
녹두전을보니 다진마늘이 들어가더라구요
보통 전을할땐 마늘을 안넣었던것같은데
넣는게 더 맛이 있나요
내일당장해야되는데 고민돼네요
저번에 버섯전할때 마늘을 좀 많이 넣었더니 실패했었거든요
녹두전을 어떨지 몰라서요

고수님들 알려주세용
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '04.12.6 10:55 PM

    믹서에 갈때 2~3쪽 넣어줍니다.. 울집은, 여기에 찹쌀1큰술도 넣고 너무 묽지않게 물 넣어 갈아줍니다..

  • 2. 김혜경
    '04.12.6 11:38 PM

    제가 마늘을 좋아하는데다가 돼지고기가 들어가서 넣었거든요...
    어디든 지나친 건 모자람 만 못한 것 같애요..양을 줄여서 넣어서 보세요.

  • 3. 맹순이
    '04.12.7 11:48 AM

    돼지고기 썬것에 양파 다진것과 마늘 조금과 조물조물 무쳐서 반죽에 넣어보세요.
    한결 맛이 낫답니다.

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