김치가 많아서 처리 할 방법으로 김치전을 생각했어요.
근데 한꺼번에 많이 구워 냉동실에 보관해서
다시 후라이팬에 구워 먹어도 먹을만할지,..
요리물음표
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김치전 많이 구워서 냉동실에 보관해도 될까요?
안개꽃 |
조회수 : 4,001 |
추천수 : 0
작성일 : 2004-12-06 14:45:41
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. sm1000
'04.12.6 3:10 PM부숴질 것 같은데..
김치를 냉동보관 하시는 것이 차라리...2. 맹순이
'04.12.6 3:25 PM먹을만 합니다.몇장씩 랩 포장했다가 데워 먹으면 돼요.
3. 맹순이
'04.12.6 3:26 PM참, 너무 크게 만들지 않는게 여러모로 괜찮습니다.
4. 아이스라떼
'04.12.6 4:42 PM장 사이에 랩이나 쿠킹호일을 깔아주면, 나중에 꺼내 먹기에 좋습니다.
저희 어머니는 전 한장, 호일 한장.이렇게 몇장 해서 돌돌 말아서 얼리시는데,
그럼 자리는 덜 차지하고 부서지진 않는데요,
대신 한번씩 먹을양을 말아서 얼려야지..안그럼..음...5. 김흥임
'04.12.6 8:26 PM - 삭제된댓글많은 김치 처리를 위한 김치전이라
좀 무모한 방법 아닌가 싶네요.
그냥 적당히 익혀 냉동 시키심이
더 효율적이지 싶거든요.생김치 냉동된것은
쓸모가 없지만 잘 익은 김치는 만두소든 전이든
어떤 용도로도 가능 하니까요6. 이재은
'04.12.6 8:38 PM저는 반대!! 전의쫀득함이 없어지면서 푸석푸석 찟어져요
저,집안 대소사때 음식 싹쓸이 하는데,부침개 특히 관리 안됩니다
차라리 김치를 썰어서 아무것도 넣지말고 물넣고자작하게 긇인후 식혀 한번먹을 만큼 냉동시키세요
콩비지할때도,고기,멸치 종류바꿔가며 김치찌개도,콩나물 넣고 국으로도 얼마나 빠른데요
저,에센요리잡지에 3국(한중일)아침식사 대표로 이거 내서 촬영했잖아요
모.....음식이 요즘처럼 각광받기 몇년전이니까..머쓱머쓱
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