쫄면 양념장에 대해서 알고 싶어서요..

[배희진]

쫄면을 먹고 싶은데.. 양념장을 맛있게 만들 수 없나 해서요..

무슨 양념을 넣어야 쫄면의 양념장을 맛있게 만들 수 있나요??

알려 주세요...

[cami]

고추장 4큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 사이다 2큰술, 간마늘 1큰술, 간양파 1큰술
이상은 맛있는 분식집 맛의 비결인가 하는 책에 나와 있던 거구요
최경숙 선생님의 초구추장도 괜찬을 듯 한데
다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 설탕 2큰술, 사과간 것 4큰술, 소금 1작은술
조미술 2큰술, 꿀 2큰술, 양조식초 3큰술, 2배식초 2큰술, 고추장 250g

제가 직접 만들어서 먹어보지 않아서 맛은 말씀드릴 순 없지만
메모해 뒀던 것을 올립니다. 저도 쫄면을 좋아하거든요.

[인디고]

고추장 6큰술, 설탕3큰술,식초4큰술,파1큰술,마늘1작은술,깨소금, 참기름약간 그리고
오이, 당근, 양배추와 약간의 김가루만 있으면 됩니다.
정말 맛있고요, 고추장의 양을 늘리면서 같은 비율로 다른 양념도 양을 늘려 많이 만들어서 두고 먹으면
더욱더 맛이 좋아집니다. 저는 매년 여름만 되면 이거 해먹어요. 참 맛있답니다.