[질문]만두를 만들고 나서 남은 만두소 어찌 하나요?

[모나리]

생만두피를 팔길래 마트에서 사와 만두를 만들었습니다.
처음 만들었는데요.

음식 대중을 잘 못 잡고 무조건 눈으로 하는 버릇이 있어서 하다보니 만두피가 모자라 한봉지 얼른 더 사오고 처음건 소고기로 했는데 돼지고기도 쬐금 사왔습니다.
그런데 만들고 보니 이런 미련이...

남은 만두소 어떻게 하나요?
돼지고기로 김치 만두 하고 남은건 그냥 납작하게 동그랑땡 하듯이 해서 밀가루 뿌려 뒀는데..
이렇게 해서 나중에 달걀물 입혀서 지질라구 그러는데 부스러지지 않겠죠..
님들은 남은 만두소 어떻게 하시나요?

[Big Apple]

만두속이 남았는데 만두피가 없으면 김치 잎을 떼어 씻어서 도마에 펴놓고 거기에 만두속을 한 수저씩 넣어 돌돌 말아 싼 후 멸치국물이나 국국물을 넣어 끓이면 좋은 김치쌈찜이 된다
- 장선용 <며느리에게 주는 요리책> 중에서...

[희맘]

굴림만두?

1.육수물을 만들어 소금으로 간하여 끓인다.
2.만두속을 동글동글 수제비알처럼 비빈다
3.비빈 알을 밀가루 옷입혀
4.끓는 육수물에 넣어 동동 더오를때까지 한 소큼 끓여
마늘조금,파조금 넣고,구운김가루 고명하여 드시면 ...
전 그렇게 처분하거든요.
시원하고 깔금한 맛이 또 다르더라구요.

[쩐]

양념 안된 유부에 넣어서 유부찜 하셔두 되어요..

[모나리]

유부찜도 있고 굴림만두도 있고..김치쌈 만두도 있고..다양하네요..
역시 82COOK입니다..