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요리물음표

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김치국 끓였는데 쓴맛이 나네요..

| 조회수 : 6,208 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-11-03 15:05:29
어제인가, 그제인가.. 집에 콩나물이 있길래.. 묵은김치 꺼내여.. 국을 끓였는데

쓴맛이 나는지요..

간은 소금으로하고, 다시다는 안 넣었거든여..

다시다를 안 넣어서 그런가요..


말주변, 글 재주도 없어 간략하게 질문올립니다.


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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쵸콜릿
    '04.11.3 4:23 PM

    혹시 김치에서 쓴맛이 나지 않나요?
    김치 담글때 설탕이 들어가면 그렇다고 하던데요.

  • 2. 엘리사벳
    '04.11.3 4:46 PM

    그런땐 할수 없이 조미료좀 넣으세요.
    그럼 괜찮을듯 합니다,

  • 3. 이영희
    '04.11.3 7:14 PM

    저 어제 국 끓였어요.
    음....굵은 멸치 랑 다시마 넣고 묵은 김치는 물에 한번 행구었죠.
    콩나물 넣고 끓이면서 마늘 조금,다시다 조금....
    아주 맛있더군요.
    묵은 김치는 군내 없고 맛있는거였구요....

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