82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

현석마미님 장아찌...

| 조회수 : 992 | 추천수 : 20
작성일 : 2004-10-31 12:00:05
현석마미님 장아찌요..

그거 한번 끓이고 나서 붇고 난 다음에 바로 뚜껑을 닫아야 하나요 아니면 한김 식히고 난 다음에 뚜껑을 닫아야 하나요?

원래 병은 뜨겁고 김이날 때 뚜껑을 바로 닫으면 다음에 열때 압 때문에 잘 안열리잖아요.

어떤게 정석인가요?

고수님들의 답변 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. cafri
    '04.10.31 12:34 PM

    고수는 아니지만...ㅋㅋ
    대강식은다음 닫으셔야겠지요^^
    그리고는 바로 냉장고에 넣으셔두 됩니다.

  • 2. 현석마미
    '04.10.31 12:37 PM

    저도 한 김 식으면 두껑닫았다가 완전히 식으면 냉장고로 보내요...^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
10621 닭날개를 오븐에 구워 먹을려고 하는데요 2 뿌요뿌요 2004.10.31 756 1
10620 고추장 멸치볶음 어케하면 맛나나요?? 4 정화사랑 2004.10.31 1,125 1
10619 현석마미님 장아찌... 2 재야색시 2004.10.31 992 20
10618 시판도너츠가루로 좀더 부드러운 도너츠를 만들려면...? 1 J 2004.10.31 1,037 1
10617 감자탕에 어떤 고기를 넣어야 할까요? 3 J 2004.10.31 883 0
10616 말랑말랑한 쿠기 레시피 알려주세요 1 하니하니 2004.10.31 554 1
10615 현미녹차 추천 해 주세요.. 3 런던폐인 2004.10.31 730 1
10614 귤차를 만들고 싶은데요... 1 으녕맘 2004.10.31 681 2
10613 홍합탕 할때 해감 어떻게 하나요? 5 승연맘 2004.10.30 7,063 1
10612 해감안된 바지락들을 어찌 활용해야 하나요? 2 wanine 2004.10.30 2,980 7
10611 발사믹 식초 대체할만한 것은? 3 walnut 2004.10.30 3,179 0
10610 맛있는 쥐포 사려면요?? 3 헤스티아 2004.10.30 1,049 5
10609 모과차 맛이 원래 어떤가요? 4 크리스 2004.10.30 5,431 0
10608 help me~ 쥐포를 샀는데 맛이없어요..어떤요리를 해먹어야할.. 10 뽀마드왕자 2004.10.30 1,046 1
10607 천사채가 뭔가요? 6 트리안 2004.10.30 2,802 0
10606 아 글쎄 호박이 ... 1 수수맘 2004.10.30 1,019 0
10605 마가린이 몸에 안좋은가요??? 7 베이글 2004.10.30 4,401 0
10604 고구마에 싹이 났어요.. 3 amelia 2004.10.30 1,185 0
10603 곰탕 국물 색깔... 7 김규리 2004.10.30 4,934 1
10602 표고버섯 장조림 알려주세요. 낙엽향 2004.10.30 588 4
10601 시어머니 생신상 메뉴 좀 봐주세요.. 49 정주연 2004.10.30 923 1
10600 요시다 데리야키 소스요..ㅣ. 6 로로빈 2004.10.30 4,119 0
10599 뱅어포 말이예요, 3 호수마을 2004.10.29 827 0
10598 간장라면 맛있게 해먹는 법 알려주세요! 2 에밀리 2004.10.29 804 3
10597 코스드코에서 산 이탈리안 스튜드 토마토 먹기 2 뮤즈 2004.10.29 1,183 0