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요리물음표

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발사믹 식초 대체할만한 것은?

| 조회수 : 3,206 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-10-30 22:29:35
폭립을 해볼까 하는데요,
제가 가진 레시피에 발사믹 식초가 있더라구요.
오래전에 산 걸 꺼냈더니 유통기한이 작년 8월까지 더라구요.
오늘 볼일 보러 나간 김에 사오려고 했는데..
동네가 작아서 그런지 홈플러스에도 백화점에도 팔질 않더라구요.
세큰술 정도 들어가던데 걍 빼버릴까요?
아님 대체할만한게 뭐가 있을까요?
초보라.. 과감하게 빼고 넣고가 잘 안되네요. ^^;
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.10.31 1:05 PM

    집에 있는 것, 안 버렸으면, 써도 될 것 같아요,,,,,,유통기한은 팔 수 있는 기간이고,
    식초는 안 상해요.....혹, 버렸으면, 식초 넣으세요.

  • 2. jasmine
    '04.10.31 1:06 PM

    마미 60님 레시피엔 와인식초로 돼있네요. 와인식초는 있으세요?

  • 3. walnut
    '04.11.1 10:41 AM

    아.. 그렇군요. 와인식초를 사올걸 그랬네요.
    근데요, 걍 발사믹 식초 넣어서 아~주 맛나게 해먹었답니다. ㅋㅋ
    냄새 맡아보니 괜찮은거 같기도 하고 생각하기 귀찮아서요. ^^;;
    와인식초로 대체하면 된다는거. 감사해요, 쟈스민님~~

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