고구마줄기 어떻게 요리하나요

[토끼네]

세일한다길래 덜컥 고구마 줄기 랑 고사리랑 샀습니다만....
며칠째 야채칸에 모셔두었네요.
고사리님은 어제 냉동실로 들어가시고 고구마줄기님은 어떻게 해봐야겠어서.. ^^;;
기름에 볶다가 마늘,간장 넣으면 될까요?

[뚜띠]

제가 해 먹는 방법.... 고구마줄기를 데쳐서 물기를 꼭 짠 다음에....
된장, 설탕 조금, 식초 조금, 다진파, 다진마늘, 채썬 양파 넣고 조물조물....
색다른 맛입니다.

[콜라]

저도 어제 결혼 8년 만에 처음해봤읍니다.
시장에서 까서 판것을 샀지요.
간 고구마줄기를 물기짜서 기름에 볶다가 소금, 마늘, 깨조금 넣고살짝 뒤적이니 끝/
저희 엄마왈 ``맛난 냄새나는데. 괜찮네 `` 하시더군요.
이렇게 쉬운걸 여짓 안하고 사먹기만 했으니 ㅎㅎㅎㅎㅎ

[찌우맘]

저는 데쳐서 들깨가루 넣고 볶아 먹는데...고소하니 넘 맛나여~

[찌우맘]

참~~ 소금물에 살짝 절였다 김치를 담궈도 아삭아삭 맜있던데여~

[코코샤넬]

고구마줄기..
된장이나, 고추장에 무쳐먹어도 맛나고.
멸치 듬뿍넣고 지져 먹어도 맛나답니다.^^
물론 김치담아도 맛나구요.
들깨가루 넣고 탕 끓여도 맛나고, 무쳐먹어도 맛나요...

[헤르미온느]

고등어랑 같이 지져먹어도 맛있어요...^^

[냠냠]

그런데요..왜..저는 실패를 했었을까요..-.- 안깐것을 사서 그냥 푹 무르게 하면된다는 아줌마말에 까기는 너무 귀찮고 (저는게으른아줌마입니다..)한번 푹 물르게 해보자..하고 했는데..푹푹 끓여도(?) 질긴것이 맛이 하나도 안나더군요...몽땅 버렸습니다...-.- 다음엔 저도 깐것을 사다가 해봐야겠어요..호호호.