82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

인삼을 어떻게 먹어야 할까여?!

| 조회수 : 2,313 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-08-09 10:37:36
백수부부가 된이상 아주 원없이 놀생각으로 신랑의 대학동기들과 소백산자락으로 휴가를 갔다왔어여.
풍기에서 저 먹을려고 6년근 인삼을 한근사왔거든여. 처음엔 꿀에 재어서 먹을 생각이였는데....
또 어떤방법으로 먹으면 좋은건지 아시는분들 정보좀 주세여...^^

꿀에 재어서 먹을려면 꿀은 아무거나 괜찮은건가여?! 그리고 재어서 얼마나 두어야 하는건지도 모르겠고..그냥 물에 타서 차로 마시는건지 아님 끓여서 마시는건지 모르겠네여...
홍삼기계가 있으면 좋을까여?!
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '04.8.9 11:20 AM

    그밖에 먹을 방법.
    1.당장 오늘 한뿌리 닭과 같이 고아 삼계탕으로 먹는다.(복날이니까.)
    2.우유, 꿀과 같이 믹서에 갈아 마신다.

  • 2. 키세스
    '04.8.9 1:39 PM

    꿀에 재서 먹는건 보관기간을 늘리는게 목적인 것 같아요.
    썰어서 재어두셨다가 한수저씩 꼭꼭 씹어서... ^^
    꿀에 잰 인삼을 yuni님 말씀처럼 우유에 갈아 먹어도 되구요.
    전에 어떤 분이 키톡에 인삼을 썰어서 말려두고 씹어먹어도 좋다고 하시대요.
    수삼을 생강편, 대추 넣어서 슬로우쿠커에 달여 마셔도 돼요.
    그리고 다행히;; 수삼으론 홍삼기계에 달여도 액이 진하게 안나오더라구요.

  • 3. 마농
    '04.8.9 8:24 PM

    풍기 인삼 좋죠?^^ 몸이 약해서 먹으시려는 거라면...꿀에 재는것보다는
    바로 갈아서 드세요..약효가 최고입니다. 제가 인삼 많이 먹어봐서
    먹어보면 바로 몸으로 느끼는데....여름엔 생인삼을 바로 갈아서 먹는게
    최고더군요. 풍기 6년근(5년근인거 아시죠?^^5년근 이상은 없거든요.)
    저같은 경우는 하루에 1뿌리 정도 먹었거든요.반으로 나눠서 아침 저녁으로
    갈아먹는데....꿀을 좀 첨가하면 맛이나 효능면에서 좋구요.
    향긋하니 식물성우유같구..정말 맛나요.
    오래 진득하게 먹는 것보다...단기간에 확 생으로 갈아서 먹어주는게
    몸에는 훨 좋습니다.

  • 4. 아이스라떼
    '04.8.9 9:29 PM

    홍삼기계를 이용해서 수삼을 드시기 어렵습니다.
    저희 어머니가 하시는데, 홍삼 필요량을 준비하려면, 수삼을 가지고는 두배의 양이 있어야 한다더군요. 수삼을 쪄서 말리고, 쪄서 말리고 하면 되는데, 그럼 무게가 줄어서 그렇다고...그리구 집에서 말리는게 보통이 아니라구요.
    수삼을 넣고 푹푹 끓이는 건..홍삼액기스도 아니구요. 오래 삶으면 색은 갈색이 나오지만, 홍삼이 아니라고 하네요.

    그냥 인삼으로 드시는 게 좋을 거 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
8721 돼지고기 산적만들기요.. 1 광호맘 2004.08.10 3,886 1
8720 메밀국수농축액이요~~~ 2 라면땅 2004.08.10 640 1
8719 피클 재활용시에요~ 7 김혜정 2004.08.10 760 2
8718 양념갈비 냉동해도 괜찮나요? 2 우리 2004.08.10 782 1
8717 배달받아서 사용하는 유산균? 2 김소진 2004.08.09 1,028 8
8716 맛간장이 똑 떨어졌네요.... 3 리본 2004.08.09 1,326 2
8715 갑자기 넘 궁금해서요 5 하늘사랑 2004.08.09 795 1
8714 초밥을 좋아하는 남편에게.. 2 궁금해요 2004.08.09 1,127 3
8713 제사음식만드는 방법줌 가르쳐주세요 1 나르샤 2004.08.09 1,856 3
8712 [re] 설탕대용으로 무엇을 사용해야 할까요? 꼭 도와주세요~.. kokoko 2004.08.10 467 1
8711 [re] 답글달아주신 분들 정말 감사드리고.. 또 질문이요~~ .. *^^* 2004.08.09 896 63
8710 설탕대용으로 무엇을 사용해야 할까요? 꼭 도와주세요~~ 6 *^^* 2004.08.09 4,655 74
8709 제가 좋아하는 떡 만들기 질문이에요. 6 새콤달콤상큼 2004.08.09 830 2
8708 피자헛 단호박 샐러드 문의 2 단호박 2004.08.09 1,962 1
8707 약식에서요... 3 아리수 2004.08.09 613 4
8706 바베큐 구이 중에서요.. 2 이정연 2004.08.09 528 3
8705 tazo님 급해요 3 최옥순 2004.08.09 608 2
8704 모밀장이여... 1 아카시아 2004.08.09 550 4
8703 머핀 구울때요~~ 4 체리공쥬 2004.08.09 521 3
8702 버팔로 윙할때요,, 1 2004.08.09 585 1
8701 간단하게 만드는 간식(어른들용)꺼리 알려주세요 1 가필드 2004.08.09 958 2
8700 인삼을 어떻게 먹어야 할까여?! 4 강아지똥 2004.08.09 2,313 2
8699 매실먹어봤어요...근데 키티걸 2004.08.08 676 1
8698 생선까스 비법 있으신분? 1 크리스 2004.08.08 672 2
8697 통마늘 장아찌를 담구었는데.. 2 곰례 2004.08.08 726 1