통조림 그린빈... 이거 어떻게 해 먹어야 하나요?

[뚜띠]

그린빈... 신선한 놈은 그냥 살짝 데쳐 볶아 먹으니까 괜찮던데..
이눔의 통조림 그린빈.... 통조림 특유의 시큼한 냄새가 가시질 않아요..
어떻게 먹는게 좋을까여?

야채값이 넘 비싸서..
집에 냉동해 둔것... 말린 나물들..묵은 김치.. 장아찌... 통조림.. 이런 걸로
대략..연명(?)하고 있는데...

도대체... 이 그린빈은 답이 안 나와서여...

도와주세여 ~~

[Ellie]

검증 안된 레시피입니다만...한번... 해보세요. 버리느니...
올리브 오일을 두르고 다진 양파와 버섯을 볶습니다. 집에 혹시 허브있으면 넣고 같이 볶아 주세요.
버터를 넣어 풍미를 더하고, 밀가루를 버터에 볶아서 어느정도 조리되면 우유를 넣고 풉니다.(크림 소스 만드는거 아시죠? 그거에요. 양파와 버섯만 미리 첨가된거죠.) 뜨거운물에 한번 행군 통조림 그린빈을 넣고 소금 후추로 간합니다.

[뚜띠]

네.. 뜨거운물에 한 번 행궈서 볶아 먹었더니 좀 나아졌네요...
아침에 그냥 마늘, 양파많이 넣고 맛간장 넣고... 볶다가..
또 좀 이상한거 같아서.. 마른 고추 넣고 또 볶다가 좀 이상한거 같아서
바질 좀 넣고.. 그래도 또 이상한거 같아서 깨소금이랑 참기름, 통후추 갈아 넣고..
아주~ 이상한 국적 불명 요리가 되어 버렸어요...
그래도 괜찮다며..남편은 다 먹더라구요..

Ellie님 알려주신대로도 해봐야 겠어요..
코스트코에서 샀는지라.. 아직도 엄~~청 남았어요...

[글로리아]

그린 빈이라면
초록색의 길쭉길쭉한 껍질콩 말씀이신가요?
그거라면 자스민님 오색찬란 샐러드에 넣으면 되지요. .
저는 모르고 아무 콩이나 삶아 넣었지만....
데쳐서 식혀서 사용하시면 될듯.