모밀장 만들어보신분이여???

[여우별]

제가 모밀장 만들려구 가쓰오부시랑 혼다시를 사왔는데여
궁금한것이 있어서 이렇게 문의드립니다~

간장이나,미림,정종같은 액체종류를 컵으로 계랑하셨는데
그컵이라는것이 일반적으로 요리할때 쓰이는 계량컵을 말씀하시는거 맞나여???
맞다면 1컵이 몇ml인지 궁금해서여~
집에 계량컵이 있긴한데 몇ccl인지 모르겠네여^^;;;
그리고,,,1T는 150ml 맞는거지여~
참,모밀장만들어보시구 중요한팁두 있다면 이것두 부탁드릴께여~

첨으로 모밀장을 만들려고 하니까 궁금한것두 많고 잘만들지도 걱정이라  질문투성이네여^^
그럼,,,오늘 하루두 행복하시구 좋은 주말보내세여~~~

[두들러]

저 해봤는데요. 계량컵 말하는것 맞구요. 1컵은 200cc, 1T는 15ml 여요.
별로 주의할점은 없는것같은데..그냥 레서피대로 하시면 되구요.
전 다음에 할때는 멸치다시다는 안넣으려구요.

[로로빈]

냄비에서 갑자기 우르르 끓어넘치는 것만 주의하시면 됩니다.
꼭 지켜 서서 하시구요, 깊은 냄비에 하세요. 간장은 순식간에 끓어오르니까요.

[혀니]

우리나라랑 일본은 컵으로 200미리를 쓰는데 미국은 240미리로 잡더군요..
혹시라도 계량 컵 사실때 조심하시라구요..되도록이면 그냥 눈금에 얼마 하고 숫자로 있는 게 더 좋아요..투명한 걸로 사시구요..
글구 한 큰술은 15미리에요...150이 아니구 ^^

로로빈님 말씀처럼 딱 붙어서 지키고 계세요...간장섞은게 끓어서 우르르하면 정말....
어제 저두 장아찌한다구 끓이다가..렌지 청소만 열심히 했네요..ㅠ.ㅠ

[로로빈]

제가 아는 분, 간장 달이다가 끓어 넘쳐 렌지 속으로 들어가서 렌지
수리비가 13만원 나왔대요. 넘 슬프죠?