바지락과 이유식

[수선행]

바지락을 돌지난 아기의 이유식에 어떻게 활용하면 좋을까요?

아기가 철분부족이라 가장 좋다는 소고기는 별별 방법을 동원해도 안먹고 뱉어내고
-고기종류를 안좋아하는듯- 해산물을 이용해볼까하는데
-사실 생선도 잘 안먹어 너무 속상하네요-
바지락을 아기가 잘 소화해낼지? 국물만으로도 영양보충이 될지 궁금하네요.

좋은 방법좀 알려주세요.............

[뽀로로]

바지락이 익히고 나면 좀 질겨져서 아주 잘게 다지지 않고서는 좀 먹기 어려울 것 같은데...
가장자리에 질긴 부분을 잘라내신뒤 다져서 먹여보시던가 아님 다른 재료랑 합쳐서 동그랑땡을 빚어보세요. 호박전 같은데 섞어도 좋구요.
소고기는 푹 익도록 찜(갈비찜)을 해서 국물이랑 먹이니까 잘 먹던데, 아직 육질이 살아있는 고기를 먹기는 좀 어린 월령인데요... 야채 다양하게 먹이시고 유제품-우유, 치즈, 버섯 같은 거 많이 먹이시면 크게 영양면에서 문제 안될거예요.

[정연옥]

먼저 바지락을 끓는 물에 살짝 넣어 익히시고 그 육수를 따로 받아 놓으세요.
호박,당근,감자,양파 등 갖은 야채를 잘게 썰어 버터 두르고 볶은후 어느 정도 익으면 밀가루 조금 넣고 볶으세요. (충분히 볶아야 밀가루 내가 나지 않아요) 그리고 조개 육수를 2-3번에 나눠 부어요. 그리고 우유를 2-3번에 나눠 부어주세요. 마지막에 잘게 썬 조개살을 넣으세요.
저번 푸드채널 김현철의 베베쿡에서 본 내용입니다.

[냉동]

아기가 철분 부족이면 굳이 바지락을 고집 하시는것 보다는
분쇄한 멸치가루가 낫지 않을까요?
저희 회사에 있는데 구경해 보시지요.
인기 상품으로 많이들 구매 하시는 품목 이랍니다.
당연히 국산이고 비린내도 없고 괜찮다고 합니다.