[질문] 브루스케타 오렌지 드레싱 레시피 아시는 분?

[보석상자]

지난 수요일 코엑스몰에 있는 브루스케타에서 점심을 먹었습니다.
저는 크림소스 스파게티 런치 세트를 먹고 같이 간 사람은 해물 파스타를 먹었는데
전채로 나온 샐러드 드레싱이 참 상큼하고 맛있었어요.

오렌지 드레싱이라고 하던데
오렌지 맛 보다는 참기름 맛도 나면서 깔끔한 그런 맛이었는데...

샐러드를 너무 맛있게 먹어서 그런지 메인 파스타는 맛이 기대에 미치지 못했던 것 같아요.
그래도 후식으로 먹은 티라미슈 케익이 맛있어서...
시작과 끝이 좋으니 다 좋다... 라고 결론내었던 점심이었습니다.

혹시 레시피 아시는 분 계신가요?
한번 만들어 보고 싶은 마음도 있고
같이 갔던 사람이 임산부인데 정말 맛있게 먹어서 꼭 알려주고 싶네요.
신선한 야채를 많이 먹으면 좋을 것 같아서...

[Ellie]

Sesame-Orange Dressing

1 Tbsp. 볶은 참깨
2 Tbsp. 양조 식초
3 Tbsp. 간장
1 tsp. 생강즙
1 tsp. 오렌지 껍질 다진것
2 마늘 두쪽 으깬것
1 tsp. 꿀
1 Tbsp. 오랜지 주스 원액
1/4 cup 참기름


흠. 이렇게 식당 이름 나오면 답글 올라오는거 더디더라 구요.
아쉬운대로 검색 한번 해봤습니다. 아시죠? 제가 올린 글은 검증 안된 레시피인거.. ^^;;

[yuni]

으음.. 딴소리 하나.
부르스케타픽스의 티라미슈 먹고싳어요~~!!! ㅠ.ㅠ

[보석상자]

Ellie님 감사합니다.
일단 내일 한번 해 먹어볼께요.
오렌지 제스트가 들어갔을 것이라고는 생각하지 못했어요. 씹히는 맛이 없어서...
그래도... 모르면 일단 주어진 레시피대로 해보기...
대략 그 맛이 나올 것 같아서 기대됩니다.