칠리소스에 대해서 질문입니다.

[초보라고불러주셈]

토요일에 집들이를 맞은 새댁입니다.
님들에게 도움좀 요청하려구요~~

어떤님 집들이 음식중에 웨딩샤오마이와 새우춘권을 칠리소스와 함께 내셨다고 해서
어제 마트에가서 하인즈 칠리소스를 샀거든요.
근데 제가 개봉해서 살짝 찍어서 맛을보니까
케찹에 핫소스를 합친것 같은 맛이에요.
좀 특별한 쏘는 맛을 기대했는데
원래 그런거에요?
아니면 춘권에 곁들이는 다른 칠리소스가 있는 것인지요?
참, 하인즈칠리소스는 좀 되던데
묽게 희석해서 내놓아도 될까요?
너무 질문이 많았습니다.
도움 주세요~~~~

[2inlove]

그냥칠리소스말구 스윗칠리소스를 사셔야 하는데..
http://www.yum.co.kr/shop/shop_detail_products.asp?code=R11121114 이거요..

[솜사탕]

맞아요. 하인즈 칠리소스는 케찹에 핫소스 섞은 맛이에요.
칠리소스가 종류가 무쟈게 많거든요.

1. 달짝지근한 태국식 스위트 칠리소스가 있고요(보기엔 투명 젤리같은 노르스름한 것에 굵은 고춧가루 같은것이 마구 섞여 있어요)
2. 정말 매운 빨간 같은 베트남식 칠리소스(스리라차 칠리소스나 갈릭칠리소스라고 불리기도 한답니다)
3. 매운 중국식 칠리소스(묽은 두반장 같은 것일수도 있고, 그냥 두반장, 고추장 스타일일수도 있고요)
4. 타바스코 같은 핫소스.
5. 하인즈 칠리소스.

아마 기타 더 많이 있을테지만, 특히 외국에서는 칠리소스 라 하면 어떤것인지 헷갈릴때가 많을 정도로 매우면 모두 칠리소스라고 해요. 그러니까 만드시려는 음식에 따라서 혹은 개인 취향에 따라서 맘대로 쓰시면 되요.

하인즈 칠리소스를 디핑으로 혹시 쓰실려면, 레몬즙으로 묽게 희석해도 괜찮을꺼에요.

[소도둑&애기]

첨에 혜경쌤 일밥보구 하인즈 칠리소스를 샀는데, 정말 쌤님 말씀이 맞더군요.
'한번 맛들이면 일반 케첩은 못먹는다'는...^^ 그거 참 쓸만한 케첩대용 소스랍니다.

제 생각엔, 수입품상점이나 백화점 수입코너 가셔서 달착지근한 칠리소스(솜사탕님 말씀하신 것 중 1번) 하나 사시는 게 좋을 듯 해요. 춘권이나 웨딩 샤오마이 여기다 찍어먹으면 정말 예술이거든요. 나중에 소시지나 프라이드 치킨이나 너겟 이런거 찍어먹다보면 금방 다 씁니다.

그리고 집들이 하실 때는 솜사탕님께서 조언하신 '레몬즙 섞은 하인즈 칠리소스'도 달콤한 칠리소스랑 함께 내세요. 의외로... 남자들 입맛이 촌스럽(??)더랍니다. 토마토케첩맛에 익숙해져서 뭘 내놔도 케첩맛 나는 소스만 찾기도 해요. (특히 저희 소도둑.... --;;)

그럼 집들이 꼭 성공하세요~~

[lyu]

신창상회 아저씨가 깎아주진 않고 델몬트 칠리소스 주던데요......
그건 무슨 맛이려나?
핫소그 있어서 그걸 쓰다보니 안 아직 개봉도 안한 상태!

[초보라고불러주셈]

다들 감사합니다. ~~~
이래서 제가 82cook을 좋아할 수 밖에 없다니깐요. ^^