낼 손님 초대하기로 했는데.. 남편이 삼계탕으로 메뉴를 정해버렸거든요.. 근데 사이드로 무언가를 차려야 할것 같은데 딱히 떠오른게 없네요..
제발 도와주세요...
김치랑 통닭집무 말구요..
감사합니다...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
삼계탕과 어울릴만한 음식 추천부탁드려요..- 제발
cpaper |
조회수 : 10,376 |
추천수 : 22
작성일 : 2004-06-22 15:55:37
회원정보가 없습니다9 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'04.6.22 4:10 PM.전 영양부추 가는거랑 양파(보라색) 로 간장 소스 만들어 상 차리기 직전 무쳐나요. 의외로 색이 이쁘고 닭백숙이랑 맛도 어울리고.....(홍고추 다져 넣고....)...제일 큰접시에 닭반타서 놓고 옆에 주머니에 넣었던 찰밥 놓고 빈접시로 덜어 먹게 하구요. 국물은 진하게 따로 줍니다. 상이 꽤 거해보이거든요. 한마리씩 작은거 그릇에 담아 내면 넘 상이 초라해보여서.....중닭으로 두명이 한마리분 쳐서 압력솥에 이리 하면 상 세팅이 멎져지거든요...............
2. 칼리오페
'04.6.22 4:11 PM부추김치........그리고 닭똥집...이건 꼭 나오던데염 어디가두.....
그리고 저라면....닭도 있으시니...냉채도 좋을듯......
제가 너무 닭쪽으로 모는건가염??^^^::3. 최은주
'04.6.22 4:19 PM쟁반국수은 어떠실런지요..
4. Bong
'04.6.22 4:48 PM곤약무침도 나오고 - 곤약(물에 한번 삻아서 채설기)+양파채(꽉 짜준다)+마요네즈+소금조금
겉저리 - 봄동(요새 안나오죠?)이나 쌈싸먹는 채소 먹기좋게 잘라서 상에 내기 직전에
다진마늘,조선간장,고춧가루,설탕,식초,깨소금,참기름조금에 무쳐낸다.
이거 물어보신거 맞는지...5. 로렌
'04.6.22 5:52 PM과일드레싱 야채샐러드 , 나물종류 , 도토리묵 , 호박부침개 ,열무김치 , 깍두기 ...
근데 삼계탕만 맛나면 딴반찬이 필요 없는데 ....삼계탕 안드시는 분도 있을지모르니
그럴때를 대비해서 반찬 두어가지 준비해놓면 좋겠네요 ...6. 트윈맘
'04.6.22 7:37 PM양파랑 영양부추를 간장소스에 와사비 혹은 겨자를 섞은 소스에 버무려 곁들이세요...국물에 닭고기 찍어 먹어도 맛있어요...
7. 나나
'04.6.22 7:57 PM인삼주가 최고 아닌가요..
반주도 즐길실 분위기라면,인삼주 곁들여 보세요.
아니면 어리고 가는 미삼을..
도라지 무침처럼 고추장 양념해서 무친걸 곁들여도 좋아요.
전 너무 보신요리 분위기네요,우선 생각나는 건 요정도 네요.
다른 분들 의견이 더 좋은 것 같네요^^8. 이론의 여왕
'04.6.22 11:04 PM삼계탕, 매운 깍두기, 인삼주... 캬하...
9. cpaper
'04.6.23 12:34 AM역쉬 82쿡분들.. 주신 답변들 정말 감사합니다..
잘해볼께요!
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