82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실청 담근지 6일쯤 됬는데 설탕이 바닥에 가라앉아 있어요

| 조회수 : 1,061 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-22 13:01:54
원래 가라앉나요?
녹지 않을듯 보이는데요.
어제 바닥을 한번 저어줬는데도 그대로인듯...
회원정보가 없습니다

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.6.22 1:04 PM

    원래 그래요. 그냥 두셔도 됩니다......

  • 2. 짱순이
    '04.6.22 1:34 PM

    이 부분에서 논란이 많은데 예전의 경험에 비추어 볼때
    그냥 두면 설탕이 잘 안녹고 2,3개월 지나면 술냄새가 나서리
    지금은 저어 줍니다.그래도 별문제 없더군요.
    사실 저도 어떤게 맞는지는 잘 모르겠어요.
    걍 제 경험을 말씀 드렸음다.

    아 그리고 한번 저어서는 설탕이 잘 안녹고 여러번 저어줘야
    완전히 녹더구만요.

  • 3. 바다사랑
    '04.6.22 1:55 PM

    젓지않고 그냥두면 매실청이 다익을때까지 그대로 이던데요.
    한번저었으면 며칠있다 또 저어주시고 하면 맛있게 되더라구요

  • 4. 초코파이
    '04.6.22 1:58 PM

    병을 이리 저리 흔들어 줍니다

  • 5. 현미떡
    '04.6.22 2:13 PM

    흐미~ 순식간에 일케 많은분덜이...답을ㅋㅋㅋ
    저 팔뚝 굵어져도 일단 한번 저어볼께요.
    매실이 가득차서 짓기도 힘들건만...
    매실담그고 너무 너무 먹고싶어서 어제는 국물좀 따라서 물타 마셨는데...
    매실 좋다는걸 알고 먹으니 진짜 맛있더라구요.
    예전에 누가 좀 줘서 얻어다 먹을땐 글케 좋은걸 모르겠더니...

  • 6. 아미고
    '04.6.22 3:06 PM

    둥근 병이면 옆으로 눕혀서 앞뒤로 굴리세요.
    괜히 뚜껑열어 젓다가 잘못될수 있으니까요.
    수시로 몇번 굴리면 설탕이 다 녹아서없어집니다.
    저는 굴리는게 재미있어 자주 했답니다.
    애들 집에 없을때만...... 따라하다가 깨뜨릴까봐....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
7711 캐나다 아이들이 좋아하는 음식은? 5 프로주부 2004.06.22 1,142 3
7710 스파게티면 성분이 다른거 알고 있나여? 2 와와 2004.06.22 25,199 8
7709 샀노라 불렸노라 해치웠노라!!!-꽃게님^^ 3 lyu 2004.06.22 806 3
7708 양장피잡채 레시피 어디있나요? 2 향기 2004.06.22 649 3
7707 오이지 담글때요 2 궁금이 2004.06.22 805 4
7706 아무래도 장아찌가.......ㅜ.ㅜ 3 칼리오페 2004.06.22 844 5
7705 삼계탕과 어울릴만한 음식 추천부탁드려요..- 제발 9 cpaper 2004.06.22 10,376 22
7704 [급질이요~]바베큐 소스!! 넘 셔요... 6 미니이뽀 2004.06.22 633 3
7703 매실에 대해 묻고 싶은 것이 많지만 꾹~ 참고 있는 분들에게. 6 매실짱! 2004.06.22 995 3
7702 화채내려고 하는데 티스푼은 넘 작죠? 1 김민주 2004.06.22 645 10
7701 과자나 빵 만들때요...(예열에 관해서..) 4 예열 2004.06.22 1,460 29
7700 초보라서 여기나온 바베큐림레서피 잘 이해가 안되요. 2 생크림 2004.06.22 501 6
7699 칵테일 새우 꼬리도 먹나요? 3 yaibora 2004.06.22 2,361 5
7698 매실청 담근지 6일쯤 됬는데 설탕이 바닥에 가라앉아.. 6 현미떡 2004.06.22 1,061 3
7697 먹다 남은 찌짐(전) 처치법 좀 알려주세요~ 2 하늘 2004.06.22 672 2
7696 장아찌국물 재활용할때요. 4 두들러 2004.06.22 1,161 2
7695 죄송^^질문인데요 4 또또 2004.06.22 457 5
7694 백후추와 그냥후추 다른가요?피클만들때 해선장써두 되나요? 4 sengcream 2004.06.22 711 6
7693 Julie 님 질문요. 매실로 스킨을 만드셨다고 하셨는데...... 여진맘 2004.06.22 534 19
7692 초계탕 어떻게 만드는줄.. 3 나너하나 2004.06.22 657 5
7691 월남쌈에 혼쯔유(?)도 괘안은지? 4 현주 2004.06.22 699 34
7690 제 매실청좀..살려주세요.. 1 앙큼이 2004.06.22 1,259 5
7689 요즘 무슨 국 끓여드시나요? 5 푸우 2004.06.22 823 1
7688 토마토 장아찌 만드는법좀 가르쳐주세요.^^ 2 짱가 2004.06.22 1,796 5
7687 샐러드 드레싱을 만들때!! 2 우당탕 2004.06.22 674 9